两年前,国内健身市场出现这样一种现象:健身房内设置餐吧,专门为会员提供沙拉等健康营养餐,作为吸引会员的亮点服务之一,并一再强调“三分练,七分吃”。如今,大部分健身房已不见自有餐吧的踪影。除了像Superfit这样调整方向的,有的健身房直接砍掉了餐吧,有的经过一段时间则选择转型,进入其他市场。 [原创文章:www.11jj.com]
GE快健身位于北京亮马桥附近的官舍地下一层,主打24小时互联网全智能健身房,200多平方米的场地设有有氧、无氧、MIHA训练及私教区,月卡199元的价格吸引了不少在楼上办公的公司白领。 [好文分享:www.11jj.com]
GE快健身也曾尝试经营餐吧,但3个月后就将其撤销。“在店内售卖的情况不是很理想,而且餐吧还增加了健身房的人员成本。”GE快健身运营副总裁柴进对懒熊体育解释说。
2017年3月,青鸟体育宣布全资收购健康餐O2O品牌贝果轻食。青鸟体育董事长卞光明曾表示,贝果轻食将与青鸟体育各大版块进行业务打通:一方面,与青鸟健身、青鸟瑜伽等实体门店打通,将在青鸟直营与合作门店内开设实体门店;另一方面,以青鸟15万会员为核心,采用O2O+B2C模式,为青鸟门店周边数白领提供早午餐服务。但在经营一年零四个月后,卞光明停掉了贝果轻食品牌,转而同于飞和邢傲伟成立了运动营养品牌型博士。
“健身房+健康餐”,看似完美的结合,为什么实际运营并不容易?
首先,健康餐对于健身人群来说并不是一个高频需求。
在运营贝果轻食的过程中,贝果轻食创始人兼CEO于飞就曾发现,目标用户对食材要求特别高,少油、少盐,其实并不太符合中国人的饮食习惯。
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