西贝餐饮集团,1988年创立于内蒙古临河,18年遍布大江南北,为国人呈现别样美味;在30多年的发展中,西贝与万千员工自平凡中缔造奇迹,共创喜悦人生。近日,西贝餐饮集团人力资源管理中心副总裁贾方俊女士接受了伯乐会的专访,分享了西贝在人力资源管理的独到见解与创新之处。
受访嘉宾:内蒙古西贝餐饮集团有限公司人力资源管理中心副总裁贾方俊(Daisy Jia)女士
采访&组稿:伯乐会新媒体编辑部
在正式开始专访前,贾方俊女士与伯乐会分享了她与西贝之间的“渊源”。身为一对龙凤胎的母亲,她对食材的要求很高。早在进入公司前,她就经常带着孩子们光顾西贝,当时西贝就已经给贾方俊留下了深刻的印象。她谈及,仅“超时上菜向客户赠送酸奶”一个小细节,就意味着西贝的一线员工被很好地授权,而这是很多餐饮企业很难做到的一点;当她以HR的视角观察西贝一线员工时,员工们热情自信的积极态度正是其企业文化的最佳体现。
西贝蓝图:链接每个人的共同愿景
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