海底捞上半年亏损9.6亿元 减少员工10614名

自媒体 自媒体

经济观察网 记者 张锐 9月15日,海底捞(06862.HK)发布2020中期报告显示,今年上半年,海底捞营业收入约97.6亿元,同比去年下降16.5%;期内亏损约9.6亿元,而去年同期是盈利约9.1亿元,同比下降205.7%。 [本文来自:www.11jj.com]

海底捞称,餐厅的经营收入是公司的主要收入来源,今年上半年对总收入的贡献占比为93.7%,金额从2019年上半年约113.3亿元下降至2020年同期约91.5亿元,同比下降19.2%。海底捞餐厅今年上半年的翻台率为3.3次/天,较2019年同期4.8次/天有所下降,主要原因是受疫情影响,门店客流量减少。

[本文来自:www.11jj.com]

不过,餐厅的顾客人均消费从2019年上半年的104.4元上升到2020年同期的112.8元。同时,外卖业务方面,海底捞今年上半年的收入约4.1亿元,较同比去年同期的1.8亿元增长了123.7%。

报告期内,海底捞因租约到期和其他商业原因关闭了6家餐厅,新开业173家餐厅。海底捞全球门店网络从2019年12月31日的768家增至2020年6月30日的935家。当中,中国内地164个城市总计有868家。

今年上半年,海底捞员工数量的变化引人注意。海底捞2020中期报告显示,截至2020年6月30日,海底捞共有92179名员工,其中85261名工作于中国大陆,6918名工作于港澳台及海外地区。截至2020年6月30日止六个月,海底捞共发生员工成本(包括薪金、工资、津贴和福利)约40.7亿元。

海底捞《2019年年度报告》显示,截至报告期末,海底捞共有员工102793名,中国大陆地区95334名,港澳台地区1984名,海外员工5475名。2019年员工成本约为79.9亿元。

从总数上来看,2020年上半年海底捞减少了10614名员工。其中,中国大陆地区减少10073名员工。

9月14日,海底捞董事长张勇在一场“请回答2020:张磊和朋友们聊《价值》”的直播节目中回顾海底捞在疫情期间的情况。张勇称,一开始武汉的店关门他还说没事,很快就会打开,但没想到紧接着北京、上海,全国的门店都得关了,最可怕的是随着疫情蔓延海外的门店也被迫停业。截至到目前为止,美国还有一些门店没有恢复,中国内地的基本上平衡了。

今年1月28日,海底捞宣布自1月26日起自愿暂停中国大陆所有门店的营业。此后,随着3月起中国内地新冠疫情的发展得到逐步控制,海底捞在2020年3月12日重新开放大部分暂停营业的门店,并对门店执行人流管控措施、限制就餐人数。

张勇在直播中表示,他的选择是被迫的,尽管他是一千个、一万个不想关门,但是疫情来了让他不得不做一些调整。但意外获得的好处是,年前他把公司的几个高管叫到家里,最后因为疫情大家都走不了,于是有半年时间聚在一起思考。他发现公司一些职能部门的组织架构原来和自己想的不同,拉着大家一个部门一个部门的梳理,进行了一次深度调整。

海底捞在中期报告中对未来展望提及,今年下半年会进一步提高海底捞的餐厅密度和进一步拓展餐厅覆盖的地区。同时,海底捞会策略性地寻求收购优质资源,丰富餐饮业务形态和顾客基础。

自媒体微信号:11jj扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 AI技术下的娱乐圈女星全都.avi了

    这是娱乐圈行动派——去酱 的第32篇《我去》 今天,我看了好几个女星的小黄片(封面) 这两天,有手艺人把杨幂的五官换到了《射雕英雄传》的黄蓉

  2. NO.2 日本风俗放飞记(一)东京泡泡浴

    副标题#e# 这篇日本放飞的攻略质量还是很不错的,很值得一读,作者还在陆续写,之后的行程会包括东京和大阪的很多不同业态,很有意思,推荐给

  3. NO.3 2019每日胎神方位(每日胎神占什么位置)

    胎神占方 古老的传说里,一直有所谓的胎神存在,农历(黄历)上可见胎神的项目,民间习俗相信胎儿生命受胎神支配,于是诸多禁忌衍生,多半在限

  4. NO.4 2019年阿里巴巴最新股权结构图解曝光,来看看马云的股权有多少?

    阿里的股权结构与合伙人制度,一直都是各行各业的典范。 2019年7月30日,阿里巴巴重新更改股权结构。 报告显示: 阿里高管和董事合计持股降至

  5. NO.5 让子弹飞结局什么意思(让子弹飞弟兄七人暗喻)

    比如开场时一群马拉着一辆火车在飞驰,汤师爷一伙人在车上吃火锅,他到底想表达什么? 文|蟑教授的茶炉 张麻子和黄四郎早就认识 为什么用马拉

  6. NO.6 教你写出牛逼团队介绍文案(附:团队介绍创意简短50字范文)

    团队介绍(一) 我们的制作团队不光在技术上处于行业前端,我们更注重将客户的产品表达的清楚与准确,我们大多是理科出身,在机械、游戏、电子

  7. NO.7 剑三怎么抓马地点(剑三重制版马驹刷新点)

    龙子和麟驹天天的刷新纪律是 早上7点到11点是一轮 正午11点到15点是一轮 下昼15点到19点是一轮 晚上19点到23点是一轮 凌晨23点到03点是一轮 凌晨03点

  8. NO.8 单一窗口申报系统(单一窗口怎么打报关单)

    而使用单一窗口后,企业只需要在一个窗口、一次录入,就能办完所有申报流程,从申报到放行结关最快只需2小时。 国际贸易单一窗口标准版共包括

Copyright2018.依依自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!