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“两年时间说要开3000家店,这是不符合常理和违反了商业逻辑的思维。当然,你的口号可以这样说,但实际操作时,不可能得到这样的数据。”早在2014年,咖啡陪你(CaffeBene)进入中国市场没多久,便开始宣布大跃进式的开店计划,广州市咖啡行业协会秘书长孙海涛当时就不看好这样的扩张。
近日,在历经管理不善、频繁关店以及遭遇债务危机多年之后,咖啡陪你在华合资企业咖啡陪你(上海)投资管理有限公司最终宣布破产。其大股东中企亚太投资有限公司(以下简称“中企亚太”)也被工商部门列入经营异常名单,其法定代表人俞岂凡目前下落不明。
事实上,不只是咖啡陪你,前几年伴随着韩国明星潮流扎进中国的韩系咖啡品牌,几乎都已经走了下坡路。Zoo Coffee已经被中资接管,漫咖啡和Mangosix等近年来频频关店,豪丽斯咖啡(Hollys Coffee)在关店同时,还遭遇了品牌创始人姜勋疑被追债自杀的厄运。
可以说,中国目前的咖啡市场环境并不如想象中的简单,快消巨头借助并购开始版图之争。星巴克、雀巢不能独善其身,互联网咖啡品牌试图悄悄崛起,而精品咖啡看似小众但也存在生存空间,在资本推动下显露出野心。对于这些新兴品牌来说,韩系咖啡品牌的经验教训不容小视。
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