餐饮行业越来越难？5万元的投资●做什么还能挣钱？

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很多人说：现在的餐饮越来越难做了。

从小餐馆到大型餐厅和连锁，从中餐、快餐到小吃，数量太多，竞争太激烈，一朝经营不善就容易关门大吉。很多人苦苦支撑到最后只能勉强维持运转。

难道真的就没有餐饮项目可选了吗？

大型的餐饮项目可能难做，但是我们可以先选一些难度小、投资小的小本生意哦！

1、冒菜

都说火锅是一群人的狂欢，而冒菜是一个人的火锅。

对于许多吃辣一族来说，冒菜堪称人间美味，而且非常适合平时的一日三餐。冒菜最受欢迎的莫过于是菜品多样，一碗冒菜内暗藏乾坤，消费者可以按照自己的喜好随意添加菜品。

而且可以实现荤素搭配，既营养美味又能吃上多种菜品，经过大骨汤的烹煮，加上花生碎和香菜豆豉等佐料，一碗美味的冒菜就此诞生。

和火锅相比，冒菜的价格便宜许多，尤其深受年轻人的欢迎。

当下外卖的出现也将助推冒菜店的销量提高，许多冒菜店的价格行情都在3-5元一两，而这些冒菜的原材料价格却仅有十分之一，

如果开在美食街、步行街附近，一天下来也有千元的收入，一月下来上万也是轻松达标。

2、鸡排店

炸鸡排是近些年才开始在国内餐饮市场盛行的特色小吃美食种类，并以超高的速度火爆全国，成为最具人气的小吃种类之一。

鸡排小吃具有口味多样、食用方便、出餐快等特色，深度契合当下社会人们高节奏的日常生活，因此成为众多消费者钟爱的休闲美食。

目前我国餐饮市场上鸡排的种类有传统炸鸡、美式炸鸡、韩式炸鸡，以不同的特色呈现在消费者面前，给消费者更多选择。

炸鸡排小吃投资小、回本快，成为很多初次创业者和小成本创业者的投资。

3、奶茶店

奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，

不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，目前奶茶店口味大多雷同。

奶茶行业市场规模在不断增大，消费者最近几年喝奶茶的数量呈上升趋势，奶茶行业市场容量也在不断扩大，整个奶茶行业市场前景看好。

据有关数据显示，奶茶市场的黄金成长期间，各式各样的奶茶种类出现，吸引着消费者的眼球，但在饮料市场中占有率仍有待提高。

4、早餐店

一说早餐，我们就会想到煎饼、手抓饼、包子等等；

说到这里相信不少朋友都能想到北京卖煎饼月入上万的大妈，其实别看煎饼摊小，很多年轻人都把煎饼作为豪华早餐的标配。

有鸡蛋、碳水化合物还有蔬菜，味道还不错，因此深受许多上班族的欢迎。

而且煎饼摊无铺面也可经营，一个煎饼大概售价在6-8元左右。

如果将煎饼摊摆在上班族的必经之路上，高峰期的时候也能卖出一百多份，一天只需经营早上的时段就能实现月入上万。

就想一些新手刚开始开店，最好是以这些小型的餐饮开始，一方面可以积累经验，，另一方面也能够挖掘市场的人群对餐饮行业的需求；

一般像餐饮行业，刚开始我们不要盲目的追求；应该做到以小求大！

希望想进军餐饮行业的你，请认真思考，在做决定！

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图 | 网络

文 | 小馆长

咨询热线：400-8888514

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