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成都吃货团
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成都的餐饮市场,火锅可以说是独占半壁江山。大大小小的火锅店一个接一个的开,要论成都火锅的代表,一定有大龙燚。两年时间就横扫成都餐饮界,一天13次翻台的记录!创造了火锅行业的神话,至今无人打破,几乎成都每一个好吃嘴都在他们家排过队。
很多人都说,大龙燚是一个不可复制的神话。
近两年,很多品牌开始疯狂扩张的时候,大龙燚以以张弛有力的速度在全国布局门店。5年之后全国分店达到了200多家。
截止去年底加盟商存活率高达96.3%,从火锅品牌加盟管理的角度来看,这似乎是不可能完成的事情。
店越开越多,每一家都门庭若市,如此高存活率,让很多同行都嫉妒,也对大龙燚加盟管理背后的秘诀非常好奇,而这一切成功的背后,都离不开一个人——王文军,大龙燚董事兼副总裁。也是大龙燚品牌加盟管理的主要负责人。
今天我们有幸去到大龙燚总部,采访到王总,一起探讨成功背后的秘密。
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