大家都知道,在我国鱼肉是被奉为一种上等的肉质,人们认为多吃鱼甚至还有利于大脑活动,而且鱼肉还不会让人们发胖,所以现在人们对于鱼类很是追捧,自古至今,鱼就受到很多人的喜欢。今天就来给大家介绍一种比较稀有的鱼,它长得有些像鲶鱼,有几根长长的胡须,但是这种鱼却无法人工养殖,目前在我国只有广西才有,而且名字也十分有意思。
它就是只生长在我国广西地区的芝麻剑鱼,要说起这芝麻剑鱼就好像香妃一样,芝麻剑鱼的体内可以分泌一种香味,这种香味就好像芝麻一样的味道,赋予了鱼肉独特的味道。而且在芝麻剑鱼的外表,有很多类似于芝麻的斑点。而它的鱼鳍就好像锋利的剑一般,所以芝麻剑鱼的名字是非常形象的。芝麻剑鱼生长在广西的大小河流之中,而且生命力很顽强,但是却不能离开广西的自然环境。而且生命力如此完全的芝麻剑鱼,竟然不能实现人工养殖,这对于爱吃芝麻剑鱼的人来说,简直是一大缺憾。
芝麻剑鱼的味道非常的鲜嫩,对于爱吃鱼的人来说,一定要尝尝芝麻剑鱼的味道,会让你对于鱼肉有一个新的认识。只是芝麻剑鱼只能在广西生长,都是纯野生的,所以芝麻剑鱼的价格也是非常昂贵,一斤可卖到300元,只有在广西的本地人和游客才有幸品尝到。还是希望我国的技术进步,尽快在芝麻剑鱼的人工养殖上有所突破,这样人们可以吃到的芝麻剑鱼数量也会增多,到时候吃芝麻剑鱼也就不是件困难的事情了。不然这么高的价格,芝麻剑鱼真是吃不起啊。
芝麻剑鱼不仅自带香味,而且吃起来的营养价值也是非常高的,芝麻剑鱼属于是非常珍贵的淡水鱼,含有很多的矿物质,,而且尤其是鱼头的部位,更是鲜美,多吃还有健脑的功效。现在在一些高档饭店之中就可以看到芝麻剑鱼的身影,当然价格也是不菲的。以前只知道香妃的存在,没想到在鱼中也有这样带有香味的鱼,真是的神奇啊。这种一种自带香味的芝麻剑鱼,你吃过吗?
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