下雨一多就裂口，一成熟必须马上摘，名气一大就容易滞销

这些年是我国水果种植高速发展的时期，随着农业科学家不断培育出优良的水果品种，农村的水果种植业也在进行着更新换代，不少水果与以往相比，品质都大大提升。最初一批种植新型水果的农民都尝到了甜头，也带动了不少农民一起种植，冬枣就是其中一个例子。

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在2010年之前，市场上还很少看到冬枣，在当年冬枣在市场上大获成功之后，有很多农民都砍掉自家的其他果树纷纷改种冬枣，当年冬枣带来的收益是实实在在的，有不少农民靠他摘掉了贫困的帽子，走向了小康生活。但是现在接近十年了，冬枣的价格却一路下跌，虽然名气人尽皆知，但是每年到冬枣丰收的季节，，却很容易遭到滞销。 [原创文章：www.11jj.com]

冬枣是一种需要精心呵护的水果，因为它的皮很薄，果肉又脆，在丰收的季节如果接连遭遇雨天的话，那么冬枣的果皮再吸收了水分之后，很容易发生裂果的现象，其实这种裂果也是可以吃的，发生裂果反而是最甜的冬枣。但是这种裂果在市场上没有销路，是属于品相不好的次果，价格再低也没人买。

而且冬枣一旦裂果后就很容易烂掉，不止如此，冬枣一旦成熟就必须马上摘，耽搁两三天都不行。因为你如果不摘的话，它就可能会掉在地上烂掉了，所以请人摘冬枣也是很大的一项开支，但是不摘又不行。

每年一到冬枣收获的季节，很多种植户的心情都是喜忧参半，为什么会这样说呢？因为现在除了在一些主要的冬枣产区之外，还有不少其他地区的农民看到冬枣的效益之后跟风种植。

然后有种植早熟冬枣的，也就是在十月之前上市抢占了先机，通常十月之前的冬枣都不太甜，但是由于它上市期比较早，首先就已经在市场上卖了一轮了，而等到十月份真正品质好的冬枣上市的时候，价格反而没那么高。但是冬枣不熟的话又不能提前摘，不然也不甜。

很多人都喜欢吃冬枣，但是很多消费者在购买的时候并不能分清楚，哪个季节的冬枣最甜，只是看到它上市就买了，如果上过一次当，那等到第二轮冬枣上市的时候很有可能就不买了。

我国山东地区的冬枣一直在全国都很有名气，但是它的价格从2010年的20元一斤，到如今的7元钱一斤，甚至有些地方还低至3元一斤，可以说经历了阶梯式地下降。而市场上很多其他地方的劣质冬枣，打着山东冬枣的名号提早上市，等到山东的冬枣一上市反而遭遇了滞销情况。

有时候农产品特别希望能打出品牌，但是打出品牌之后如何维护这个品牌，有时一个摆在眼前的难题了。

不知道大家是否喜欢吃冬枣，以及大家对于这一现象如何看待呢？欢迎留言交流！