正宗韩国烤肉大户落户米兰，一口烤肉一口酒，莫西哒！

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在留意“思密达圈”里潜伏多年的小编我

最近发现圈里有了点新动向

几乎所有思密达都在纷纷打卡一家新开的韩国料理店，而身为大米村十八线美食探员的欧尼我，又怎么会错过？

废话不多说，探店走起！

中国人“爱吃”，就像熊猫在全球一样人人皆知，所以在米兰要想不摸瞎吃到最地道の亚洲美食，华人街肯定是。WONG也恰好就开在了华人街的分岔路 Via Antonio Rosimini 街上。

餐厅整体持简约风但又细节满分，一侧的纯手绘墙也是有些小可爱~说实话，现在能有个地方静下来好好吃饭不容易~

Wong餐厅有个隐蔽de洞穴就餐区，走到楼下乍一看还真有点像去到明洞韩国料理店的错觉。

刚一落座，韩式开胃小菜就立马送上，这很korea~等菜的时候可以和朋友们边聊边吃，开胃又好吃。（请注意那个秘制辣椒粉，等下会有重头戏!）

吃韩国料理, 泡菜能少？所有泡菜都是由大厨一片片手工腌制，酱汁触及到每一寸叶脉。鲜辣酸爽，特给劲~

好好吃饭，仪式感当然得有，菜码码好，准备开造！

WONG的大厨在米兰做韩式料理是一把老手，在意大利思密达圈也早就大名远扬，之前在米兰也开过一家韩国料理店，爱韩餐的你也许就曾拜倒在他的厨师围裙下~

想知道大厨是谁？卖个小关子，搜索大厨关键词：东北yin，超大方，微胖型吃货一枚！

秘制牛肉

店内人气的秘制牛肉均是厨师每日亲自前往市场挑选，脂肪分布均匀，肉眼可鉴的好品质。

经过长达数小时的配料腌制，酱料已经深入到牛肉的每一点精髓。可以说是360°无死角的美味！

小编的某位韩国亲故曾经说过牛肉千万不要烤到全熟！七成熟为至佳，吃起来口感软嫩的恰到好处，轻轻一咬还会爆汁！

烤好的牛肉千万别像咱撸串一样裸着吃，最地道的韩国吃法应该是用生菜包住大酱，大蒜&青椒、包着肉一口吞！这样吃真的是无敌解腻！图解如下：

连一直都对大蒜say no的小编我，在一口下肚后也忍不住想跪倒在此生菜裙下唱“征服”！

牛肉肥而不腻，饱满的口感和来自肉食的抚慰瞬间膨胀全身，怎一个熨帖能形容！

五花肉

都说“无五花、不烤肉”，选用de五花肉是猪腹部最厚实的部分，肉质饱满脂肪丰腴，烤出来香得让人忍不住流口水！

WONG家的五花从来不用冰冻肉，保住了猪肉最新鲜de口感。烤到滴de流油便是最佳口感之时！逼出油脂后的肉在烤盘上滋滋作响，烤出来香气让人忍不住的流口水！

焦香的五花肉，金黄酥软的没话说，再滚上几层之前提到的大厨秘制辣椒粉，入口后肥肉一抿就化！这么大块的五花吃起来肉香四溢，哐当哐当击中食肉星人的心坎~（大厨说了，辣椒粉吃好管够，免费续！）

培根金针菇

作为烤肉的灵魂搭档，培根金针菇不能少！Wong家还有一种肥常另类的打开方式，先把穿着“草裙”的培根码成花朵状，然后等那花朵“朵朵盛开”

刚放上烤盘，培根缩卷，金针菇也蜷缩起来，肉和金针菇的香味融合，入口Q弹有嚼劲！

在烤盘上不断翻滚的金针菇充分吸收了培根的肉香，培根的脆嫩与金针菇的滑嫩的融合在一起，是真香！

开背大红虾

打着飞的来的阿根廷大红虾是小编除了秘制牛肉外，最爱Top2，大虾足足有手掌那么大！

开了背的大红虾在经过炙烤后变得更加诱人，肉质雪白细嫩滋味在舌尖上绽放。这一次，不吃"瞎"！

部队大锅

但凡是看过韩剧的小伙伴，最让人印象深刻的除了一个又一个的“老公”以外，非部队锅莫属！

尤其是在深夜刷剧的时候，一锅红红火火、咕嘟咕嘟冒着热气的部队锅真的比男神的大长腿还要让人心动！！藏着秘制泡菜、火腿片、泡面、蔬菜等超多种食材，热气腾腾，真的是越煮越香~

五三大锅

这道菜是当时大厨在韩国采风调研时，在某家老字号料理店偷师而来，大厨说当时他韩语不咋地，只听懂了厨师说的什么5什么3大锅，名字也就由此而来。小编猜想：53=釜山？

比脸盆还要大的五三大锅里藏满了宝藏，满满一锅的章鱼荣登菜单超值榜单首，根本不用搅拌的大锅，有了Wong家的秘制泡菜开光加持，酸甜之隙还藏有一丝辣~简直不要太“马西嗒”！

石锅牛肉拌饭

韩国料理的三宝中，石锅拌饭当然必须占一席，几十度的高温成就一碗香飘四溢的拌饭，想起韩剧里欧巴们大口吃饭的样子，便想要迫不及待地掏勺子了！

倒入酱料，均匀且暴力的搅拌，让嫩到爆汁的肥牛和蔬菜、酱料、米饭在石锅中充分融合。

再挖满整整一勺，放入口中，慢嚼细咽，大写的满足！

咦？喝什么

店内饮料有多种，除了必备的韩国烧酒，这个满是果粒的进口韩国葡萄汁是小编de最爱~

原汁原味的葡萄汁，还有一颗颗果粒溜进嘴里，去火又解渴，超赞！

抹茶慕斯

经过一番韩式思密达味觉洗礼后，怎么能少了“噜巴巴”的甜品呢?都说抹茶是一座城市里最强多巴胺补给站

用勺子轻轻地刮下一块送入口中，淡淡的抹茶清香混合着慕斯的松软轻盈，简直满分治愈~

活动时间

2019.05.03-2019.05.31

（活动须知：啤酒不可外带，可堂食or寄存）

都说真爱不易，只能到韩剧里去找。

可是看了这么多年韩剧，真爱没寻着，人倒是胖了不少。

可是怎么办，就是这么爱烤肉思密达！

写到这里，又饿了~ 所以，你猜到大厨是谁了吗？

要么，今晚一起约着 WONG 烤一桌？

咱们下次见，Ciao~

▶ WONG  ◀

KOREAN FOOD

地址

Via Antonio Rosimini, 3 20154 Milano

营业时间

周一至周日

12.00-15.00

19.00-23.30

订餐电话

02-84544599

3518886787

文案: 小米酱Nikki

摄像：郁梓

图片后期：小米酱Nikki