食材
熟大肠、青椒、小米椒、大蒜、大葱、生姜、豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、鸡精
做法 [本文来自:www.11jj.com]
1、加热食用油,爆香蒜末、葱白和姜片。
2、大肠入锅,中火煸炒一会,倒入豆瓣酱,继续炒1分钟。
3、加入青椒和小米椒,炒3分钟左右,倒入生抽、蚝油和料酒,加盐、味精,出锅即可。
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