给宝宝的夏日小甜点——南瓜奶酪布丁

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南

瓜在我们上海话里也被叫成“饭瓜”，因为南瓜富含碳水化合物，可以拿来当“饭”吃。

我家经常把南瓜切成块，放在一个碟子里，用电饭煲煮米饭的时候，连着碟子放在米的当中，等一锅饭烧好了，顺便还蒸熟了一叠南瓜，家里人每人吃几块，又甜又香。

现在南瓜的品种也比较丰富，除了我们传统的南瓜以外，超市的生鲜区还能买到..南瓜、贝贝南瓜等等。这两个新品种也相当可口，口感比较绵，皮很薄，可以连皮做着吃。

今天我就选了贝贝南瓜来做容器，里面加了鸡蛋和奶酪的混合液，烤制出的南瓜奶酪布丁，从里到外都能吃，而且营养特别好。

在这里不妨告诉大家一个营养学小知识，橘色系的植物，比如胡萝卜、南瓜、、西红柿、橙子等等，都含有类胡萝卜素，在体内能帮助合成眼睛所需要的“视紫红质”，对于眼睛的健康很有好处，所以日常生活中我们可以每天轮着吃各种橘色系的食品。

南瓜奶酪布丁

（18个月以上）

有Wi-fi的妈妈们，赶紧点开视频看起来吧~没有Wi-fi的妈妈们就下翻帖子，看我们后面的图文详步骤吧~

PS.妈妈们点击文章末尾的“阅读原文”，能看到更清晰的视频哟！

   食材  

小南瓜、鸡蛋、牛奶、奶油奶酪

夏天的味道

   步骤  

 1 

在小南瓜的顶部，，将刀子斜着进入。

 2 

掀开南瓜的顶部，把南瓜瓤掏干净。

 3 

把奶油奶酪、鸡蛋、牛奶混合。

 4 

搅拌成均匀的糊状，并过筛。

 5 

倒入准备好的南瓜。

 6 

放入烤箱烤，上下管180℃，烤30分钟。

 7 

烤好的南瓜芝士布丁，吃起来奶酪味很足。

南瓜肉也可以挖着吃，口味和营养都棒棒哒！

END 

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