中国人口老龄化的趋势加剧,解决养老难问题已成为当前政府和社会关注的焦点。以居家养老为基础的养老服务模式正对社区商业提出新的要求,而这正是零售下一个5年发展的主线之一。
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作为素有“中国社区商业之父”的行业权威,首都经贸大学陈立平教授认为,没有新流通,就很难有新零售,中国零售业未来的发展,完全是建立在一个新流通体系的基础之上。而未来超市应该起到它的社会责任,成为国民健康、促进人们饮食生活幸福的主要提供者。
▲陈立平教授确认参加2018联商风云会将带来精彩演讲
未来5年
中国零售在于构建新流通体系
十年以来,中国零售业从效率角度来讲,没有很好的发展原因是什么?效率为什么没有提高?陈立平教授认为,效率没有提高的原因,,就是成本没有得到很好的控制。在所有成本控制当中,对商品采购成本的控制十几年来并没有太大变化。
流通中一个长期存在的问题集中表现在零供关系上,现在零供关系处于长期博弈中。超市和供应商的博弈,实际上就是风险转嫁和风险回避的过程。
首先,近十几年来,超市把经营风险转嫁给供应商,前提就是经营权的放弃。同时供应商通过各种方法回避经营风险,主要的方法就是取得商品的经营权、卖场的经营权,这两者之间博弈导致流通成本大幅度上升。
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