【争鸣】洗碗机增长空间大,绝不是淘汰消毒柜换来的!

并不是消毒柜消失了，洗碗机就能在中国厨房全面普及了，两者之间从来不存在“你死我活”的替代关系。之所以，一些家电人认为，洗碗机会淘汰消毒柜，还是传统的商业竞争思维在“做怪”。
[原创文章：www.11jj.com]

华辛||撰稿

最近，在洗碗机快速引爆的中国家电市场上，出现了一股奇怪的论调：他们认为，随着洗碗机的快速普及，必将在会加速对消毒柜的淘汰和取代。家电圈注意到，这一观点在行业颇为流行，甚至不少的厨电厂家，都被这一观点左右，从而加速对消毒柜的产能淘汰，并转向洗碗机的市场推广和普及。

对此，家电圈认为，对于所有的厨电厂家来说，千万不要被这一轮论调和观点所影响。决定一个品类成长和兴衰的主要力量，是消费认知和习惯，从而不是简单的“新品类崛起并淘汰老品类”商业竞争。

况且，从应用场景和消费认知角度来看，消毒柜和洗碗机从来不是一个体系的产物。特别是在中国家庭，消毒柜已经推广20多年时间，成为很多中国家庭厨房品质升级的重要助手。而洗碗机刚刚开启一轮普及热潮，要想替代甚至颠覆消毒柜的厨房地位，有点“跑偏了路”。

其实，我们应该清楚地看到，当前在中国家庭快速引爆的洗碗机主力军产品——水槽洗碗机，无论是在功能应用、产品外观，甚至是厨房空间等角度，与消毒柜都不是直接的“替代关系”。方太原创发明的水槽洗碗机，更多解决的还是碗筷、果蔬的清洁，而不是消毒柜当前承担的“专业消毒、专业存储”问题。

同样，从应用场景上看，当前洗碗机与消毒柜在中国的高品质家庭厨房中，还是一对“好搭档”。专业洗碗机洗净的碗，可以放在消费柜机，进行专业的消费和存储；同时，还解决了过去没有洗碗机时代，消毒柜中的碗筷水渍沉积等问题。

当然，可能会有一些厂家提出，传统的欧式洗碗机，与消毒柜，无论是在外观结构、安装位置等方面，都是存在着直接的取代关系。而且，最近一年多来，原本只是作为洗涤碗筷的洗碗机，也开始在传统的烘干功能之外，增加了专业的杀毒、消毒功能。这就是瞄准取代专业消毒柜的方向而去。

这正是长期以来不少传统中国家电企业的商业竞争思维误区和怪圈。他们总是拿“竞争”和“博弈”的思维参与市场的竞争和抢夺。却忽视了完善、提升并丰富中国家庭的厨房体验场景。总是粗放而粗暴地认为，洗碗机要想在中国市场快速普及和引爆，一定是要从淘汰消毒柜开始。却没明白决定品类更迭和兴衰的主角，从来不只是厂家一方面的力量，而是最终的消费者和使用者。

当前，整个中国家电产业正处在后互联网时代的变革浪潮之中，透过互联网发展和崛起的核心基因就可以清楚地看到，其核心是开放、共创、共融、共生，绝对不是“你生我死”的淘汰与出局，更不是对立、冲突和势不两立的商业关系。只有这样，才能持续的做大市场蛋糕，做强企业核心竞争力。

透过这一轮的“洗碗机崛起必将淘汰消毒柜”思想观点，也可以清楚地看到，长期以来存在于中国家电企业和企业家身上的“强大而顽固”思路局限和迷途：总是简单粗暴地拿“竞争思维”、“替代思维”、“淘汰思维”参与市场竞争，只是希望少投入多产出，只是希望今天投入明天就有回报。却忽视了市场是一个生态，更是一个综合体，，既要追求产出，还要注重持续性投入。

家电圈认为，无论洗碗机未来如何引爆和普及，以及市场份额占比从10%一路上涨，到达到50%，这也不会全面淘汰和取代消毒柜这一产品。因为从产品功能和用户认知上，洗碗机与消毒柜属于两个应用场景和功能体验的产物。更因为，两个品类在长期发展过程中形成了相对独立而成熟的上下游产业链。

纵观最近30多年中国家电产业的发展，一个个全新品类的出现和普及，从来都不是奔着淘汰原有的成熟品类而去。两个完全不相干的品类，也不可能因为竞争而相互淘汰！

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