旧地朝花：老北京的夏天(2)

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   北京的夏初只是眨眼的工夫，北海、什刹海和后海的荷花，等水面儿的荷花绽了白，透了粉儿，给京城添了景致，也就意味着五颜六色的盛夏到了。荷叶上滚动着小露珠，像珍珠一般，晶莹剔透。夏天是生命力最旺盛的季节，老北京人说“天棚、鱼缸、石榴树”，这是四合院夏天的情景。那纠缠的爬山虎，肆无忌惮地攀附在斑驳的老墙上。院门口那京韵京腔的聊天声，咿咿呀呀的二胡声，此起彼伏的吆喝声，小孩子听起来似懂非懂。门口的石墩，小伙伴最爱坐在那里一起玩耍，在胡同口欢蹦乱跳地追逐着吹糖人的老爷爷……

 

   中午，太阳像火球一样高高地挂在空中，炽烤着人们的肌肤。窗台、院墙都热得烫手，树叶打了蔫。老舍先生在《骆驼祥子》中有生动的描写：“六月十五那天，天热得发了狂。太阳刚一出来，地上已经像下了火。一些似云非云似雾非雾的灰气低低地浮在空中，使人觉得憋气。一点风也没有……街上的柳树像病了似的，叶子挂着层灰土在枝上打着卷；枝条一动也懒得动，无精打采地低垂着。”大户人家搭天棚，平民百姓搭凉棚。在老北京天棚是极为普通的消夏措施，一到夏天商家就会搭起天棚。拿西单大街来说，从西单商场开始，沿着便道向南走，直到西单牌楼转角“天福号”门前，都是很大的天棚，走在下面的行人一点都晒不到。

 

   老北京夏天解暑的东西，可就忒多了，不怕你贪凉，有酸梅汤、雪花落、扒糕、凉粉等各类消暑小吃。酸梅汤加了糖渍桂花和冰糖，如琥珀般的颜色，冰块在碗外边镇着，不仅解暑，还是纯天然的。还有就是冰窖口往外运冰的车，看着就冰爽凉快。