店里有两款推荐的蘸酱,一款是带有辣味的油料,一款是简单酱油。橘子皮更喜欢酱油+朝天椒的搭配,简简单单把鲜味更凸显出来。
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一鱼三吃
店里的一鱼三吃特别受欢迎,除了鱼片外,剩下的鱼腩和鱼背还有贝类、鱼丸都放进汤里,,还有单点不到的炸鱼柳。样样都好吃,秒变爱吃鱼的大脸猫!
做头等舱的丑菇们
他们家的菌菇也是必点的,都是从云南空运而来的珍稀菌菇!在鱼汤里熬煮完,能鲜掉眉毛~~
空运单都写得清清楚楚,老板的航空卡应该累计了超多里程数。
一共七种菌类:鸡枞、黑牛肝、白牛肝、绣球菌、竹荪、松茸、老人头...来个拼盘性价比真的很高,每种都尝到。
橘子皮特别喜欢鸡枞菌涮过后的口感,脆脆的但又很多汁水,带着鲜甜味
云南的野味山菌本就自带彩云之南风情,这个黑牛肝未下锅自带牛魔王模样,煮软后更是鲜美无比!在鱼汤里涮菌菇,把鲜味都100%凸显出来!
半米长的海鲜船
也只有大厨才能抱得动,超级沉!足足半米的海鲜船开上桌,还自带仙气,绝对镇住场面!海鲜船也是同样参与活动,5.8折够不够爽!
大明虾、鲍鱼、海参、生蚝、海螺、黄金贝、带子、鸟贝...种类超级丰富,一船满足所有人。话不多说,赶紧开涮!
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