繁华魔都的奢华酒店只是伪装，真面目是这座百年古村落 | 养云安缦试住报告

我入住的第七家安缦，不同以往 [本文来自：www.11jj.com]

五一之前，筹备16年之久的上海养云安缦正式开业，作为中国第四家、全球面积最大的安缦在开业之前已经备受瞩目，因其与一个江西古村的保护性整体迁徙项目息息相关，使它不仅仅是作为一家度假酒店，而更是中国传统建筑保护的一个具有开创性的范例而吸引到全中国乃至世界的目光。 [原文来自：www.11jj.com]

虽然养云安缦正式开业才1个月，但其实早在今年1月份就已开始试营业，作为第一批吃螃蟹的住客，有幸在1月底体验了全新的养云安缦，不过当时酒店内的日式餐厅以及室内泳池尚未开放，但从房间到SPA，从意大利餐厅到江西菜，乃至传统文化体验活动都一一尝试，应该是目前为止最全的体验了。

这是我入住的第7家安缦，个人感觉比起之前住过的其它安缦，它有三大不同。

01

借地还魂的江西抚州古村

在魔都却与之无关

如果你问我这个上海本地居民，养云安缦值不值得住？我会明确告诉你，值得！虽然本地人很少会有兴趣自掏腰包去住当地酒店，但养云安缦却不一样，因为它其实是一座本来远在江西的古村，只是借上海这块地重生而已。所以入住养云安缦，虽然人在魔都，但享受到的已是另一种文化和生活。

这里的主体建筑由50栋明清古宅重建而成，其中“年长”的建筑已经超过四五百年，而周围的香樟树也都是从原地移植过来，位于安缦养云主庭院的那颗“树王”，据说树龄已超过千年。

所以，上海养云安缦虽然才刚刚正式开业，但实际年龄已然超过400岁了……

虽说安缦藏身于古村落或者古建筑并不稀奇，比如北京的颐和安缦和杭州的法云安缦皆是如此，但如此大费周章把整个古村整体迁徙再造，可是头一遭。

这归功于这项迁徙以及修复项目的幕后策划者马达东，他是一位企业家，也是土生土长的江西人，正是他不忍心看着这些矗立了几个世纪之久的房屋与树木归于虚无，才开始了拯救行动。

其实，早在他28岁时，就曾抢救了即将遭到拆毁的40栋古宅，连安缦的御用设计师Kerry Hill都称赞他是“有远见的人”。2009年，安缦酒店管理集团与马达东携手合作，有了安缦的介入，得以让马达东实现让古宅重生再利用的梦想。

美国探索频道将此项目的整个过程拍摄成为了《美成在久 树宅相守》这部记录片，包括上海纪实频道在内的国内四家电视台已经播出，而网上也已有资源，去之前不妨一观。

▲养云安缦电影院

如果没时间也没事，到达酒店之后，客人都可以在养云安缦的电影院看一段浓缩版的纪录片，时长大概十来分钟左右。

酒店不光外有型，更要内有神，了解养云安缦背后的故事之后，当你踏进这些被改造的古宅之后，会更有感触。

这13栋古宅可谓是养云安缦的精血所在，安缦称此房型为“庭阁”，都有自己所属的中庭、私家泳池和按摩池，这样的古典别墅比较适合家庭出行，最大的甚至有五卧，如果一大家子入住想必热闹非凡，乐趣多多，也算是从某种意义上还原了古代大家族欢聚一堂的其乐融融。

有幸参观了其中的一栋古宅，正是暮色将沉、天色渐晚之际，踏入中庭，只见园中水景之上的石头小径已然亮起幽幽灯光，似有穿越之感。

举目望去，左边的小径通往私家泳池，右边的小径尽头是一口古井，那里有一条门廊，是除了古宅旁新造的住宅。

步入古宅就发现房顶好高，据说是1.5倍的层高，因此夏季采用空调，冬季采用地暖。虽然整栋古宅无论是房梁还是天井，抑或是柱子下的雕刻石座，无一不透露着一股历史的沧桑感，但房间整体简洁的家具和陈设却让人一看就感觉充满了温暖和舒适感，而这一点恰恰是最难的。当初不少古宅被空置，就是因为它已不再能满足现代人对于生活舒适度的需求。

说到这里，当然就要搬出此次养云安缦的总设计师Kerry Hill，他已经不是第一次为安缦操刀设计了，东京安缦和Amanemu均出自他之手，巧的是，这两家我都住过，因此当看到养云安缦的房间内部时，有一种与老朋友相见的熟悉感。

▲Amanemu的室内设计

▲东京安缦的室内设计

▲Amanemu的仿瓦片金属房顶

无论是室内外线条简洁利落的布局，还是给人以轻盈感的温暖木色，甚至连新造客厢房的屋顶都相似。同行的建筑师友人提到说，屋顶的材料是金属板，用的是直立锁边系统，防水比较好，而且还模拟了瓦的效果，让建筑整体与古村落的氛围相契合。

Kerry Hill也说他是在充分了解古宅的基础上进行设计的，他“尊重古建筑，要将外部干预降到最低，这一点至关重要，必要时会以当代方式进行干预，让它们变得更适宜现代人居住”。

在涵碧楼之后，Kerry Hill再一次震撼了我们，小到一扇窗户的造景都显得独具匠心，内部设计与古宅氛围搭配得如此天衣无缝，毫无违和，却让人一看就能感受到它带来的舒适感与舒心感。

能在古宅住上一晚自然令人神往，不过大多数人想必都会选择我们入住的这个基础房型——明•庭院套房，位于新建的厢房内。即使是最基础的房型，面积也已高达99平方米，是全上海奢华酒店当中居住面积最大的了。

开门是一条长走廊，一边是可以放置行李衣物的壁橱，一边是一个小小庭院！庭院里还有火炉，而且是真火，可以通过房间里的遥控器控制，春秋季在小庭院里喝茶聊天再是惬意不过，但入住的时候恰逢寒冬，实在有点遗憾。

穿过走廊后便是房子的中心主卧以及起居空间，奢侈的是，卧室两边都有天井，所以才得以上演Kerry Hill拿手的光影好戏。

所以没错，还要经过一段走廊才能到达最里面层高特别高的浴室，我试验了一下，从门口走到最里面的卫生间需要二十多步，所以整个房间的长度应该超过20米！还有一种升级的位于古庭院中的房型可选择，比我们多了一个起居室。

迷你吧内的饮品都是免费的，雪碧可乐果汁啤酒牛奶应有尽有，居然还有一块进口的黑巧克力，悄悄说，还可免费补充一次。而吧台上还放了两罐安缦自制小点心，床前的餐桌上放着新鲜水果，在房间里享受个下午茶什么的完全没问题。

另外，在浴室用品中居然发现了丝瓜筋，我顺走之后带给我的母上大人，她惊叹，好久没见到如此好的丝瓜筋了，也算是儿时一份难得回忆。

02

公共区域堪称豪华高配

160公顷森林的天然氧吧

作为度假型酒店，之前从来未曾在安缦中有见到会议室，当这次却在养云安缦见到了一大一小两个会议室，估计也是考虑到位于商业氛围浓厚的魔都，有公司客户的定位。事实上，，也的确有些奢侈品品牌已经“瞄”上了养云安缦，计划在此举办一些活动。

大型会议室其实也是宴会厅，可以容纳超过百人的会议，也可以承接百人筵席，而十二座的小型会议室则相对更私密，窗外还有景色可观 。

这里不止是会议室，养云安缦许多设施都是“双份”：健身房也分为两个不同的场馆，一个为器械类，另一个为做操类，可以做瑜伽等项目。

值得一提的是，每天早晨都是有晨间瑜伽的，客人可以免费体验，不过那天早晨我实在起不来，所以就没有去，其实也是因为我对自己身体韧性没太大信心啦。

已经很奢侈了吧？没想到就连泳池也是两个！一个是室外，一个是室内，室外池最长处达57米！而室内恒温泳池也长达20米。不过我入住的时候室外池太冷，室内池在建，所以给不了情报哈！

▲养云安缦SPA接待处

提到放松身心的泳池，自然而然会想到SPA，养云安缦的SPA也可谓设施完备到令人咋舌，除了常规的理疗房间和桑拿浴室、冷水浴池、Jacuzzi按摩浴缸外，水疗中心还设有两座私密水疗馆，各自拥有一个热疗设施套房，可以分别为客人提供俄罗斯桑拿和摩洛哥蒸汽浴的体验。提到摩洛哥蒸汽浴，我之前在马拉喀什的Royal Mansour曾体验过，非常舒适难忘的经历，没想到现在居然在自己家门口就能享受到了。

在养云安缦的接待处，首先等待着我们的是养生茶，有好几款可选，冬日寒冷我们选择了红枣姜茶，喝下去身体热乎乎的很舒服，接着便去体验我们的SPA啦！我们做的据说是养云安缦的招牌护理。

接待我们的是两位泰国技师，她们先让我们更衣，然后一上来是先净足，之后便躺到按摩床上，舒舒服服享受精油按摩啦，当然，精油也是之前让你自己选定的。

整个过程大概90分钟左右，泰国技师的手法自然是没话说，感觉多日来的疲惫一扫而空，我这种长时间面对电脑打字的人来说，肩颈的放松是对自己最好的犒赏。

值得一提的是，做完SPA你还可以享受专属于你的休息室，这样一间小而舒适的有景房间，看着就很舒服的样子，而且更绝的是这里还提供各类花茶、水果、干果等，如果是和闺蜜来，做完SPA享受一顿下午茶岂不美哉？

另外，针对前来使用桑拿室的住店客人，还有一间公共的休息室，座椅也设置得非常舒适的赶脚，沐浴完毕放松是再好不过。