苏城寻鲜记丨为了这一块三虾月饼，吃货们争先恐后涌入了这个地方

[转载出处：www.11jj.com]

鲜，是食物的鲜美之味，也是时令的新鲜初尝。寻鲜，寻的是一种味道，更是一种情怀。也许是一碗面、一块糕、一道家常菜、一家隐世小店、一个有故事的人…… [好文分享：www.11jj.com]

每周三，苏小乐和小舟带你一起寻鲜苏城，品尝舌尖上的苏式美味。

第十二趟寻鲜之旅三虾月饼 & 苏式笋油面

当小乐还沉浸在端午节蛋黄鲜肉大棕的余味中时，殊不知苏州中秋节的月饼大战已悄悄打响了。各家老字号的苏式鲜肉月饼早早就赶着上市了，包装精美的月饼礼盒也开始预售了……在这“硝烟四起”的月饼大战中，小乐意外发现了一块“口味清奇”的月饼——三虾月饼。

苏州夏令美食三虾面，可能许多吃货们都品尝过。但这三虾月饼，却着实让人有点摸不着头脑。没关系，看完本期的苏城寻鲜记，，你就一清二楚啦！剧透下，文末有超豪华吃货..哦！

三虾月饼诞生于苏州城西旺山的环秀晓筑，全苏州独此一家，其他地方都吃不到。环秀晓筑作为一家养生度假酒店，早已成为了苏州及周边城市游客周末度假最喜爱的目的地之一，限量版的三虾月饼也成了住客们心照不宣的小秘密。

三虾月饼

所谓“三虾”，其实是虾的虾仁、虾籽和虾脑，这三部分是虾身上最宝贵的东西。

环秀晓筑的三虾月饼选用的是个大籽多、活蹦乱跳的太湖虾。每天10斤籽虾，做50只月饼，售完为止，常常供不应求。