相信来过..的小伙伴,都会品尝一下闻名世界的..和牛,尤其是神户牛。 [本文来自:www.11jj.com]
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神户牛专指兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉,这种牛肉从2012年开始就不对外出口了,其中每年能达到神户牛标准的只有3000头牛左右,这些牛只能产出大约400公斤。
根据肉质及脂肪分分布划分等级,A5为最顶级,达到A5的才能称之为神户牛,所以非常的稀少。
吃过的小伙伴应该也很熟悉,再粗糙的感官,都可以很直观的品尝出肉质的鲜美,当然,价格也很惊人。
当然,培育出合格的神户牛,不是仅靠有和牛精液就可以的,整个培育的过程都有严格的要求。至于国内传言的神户牛喝啤酒、按摩什么的也是很扯了。
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