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羊肉的摆盘很漂亮,切好的鲜羊肉卷,一看就很有食欲,九妹作为食肉动物的扛把子,表示这一盘还不够自己吃! [原文来自:www.11jj.com]
涮肉还是大家一起吃才过瘾,跟别家的羊肉不同,高钙羊肉里是有软骨的,吃起来嘎嘣脆,入口很有食感!
手工鲜虾滑
这个虾滑真的是鲜到骨子里了,九妹在南阳吃火锅这么多年,这家店的虾滑论新鲜度真的是可以排到前三名了!
这家的手工虾滑不论在锅里煮多久,夹起来的时候还是弹弹的,一口咬下去,就能感受到虾肉的鲜美,入口弹脆,鲜香四溢!
功夫笋片
九妹看到笋片被惊到了,这厨房师傅的刀工可见不一般啊!切得薄到透亮的笋片,被美美的装到碗里,好看又好吃!
九妹友情提示:食用此笋片时,,在心里默念五个数,就可以捞出来了,这个时候的笋片清脆可口,第一次发现笋片和火锅是如此相配!
加州肥牛
肥牛也是涮火锅的常客了,肥瘦相间,脂肪分布均匀,肉质细腻而富有弹性。嫩而不柴,口感满分!
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