反复烧开的水会致癌？夏天到底喝什么最解渴？是时候get喝水的正确姿势了

[原创文章：www.11jj.com]

眼看气温一天比一天高，汗越流越多，“多喝水”就成为了夏日养生的重要方式。但是，喝水界也有很多谣言——反复烧开的水真的致癌吗？每天喝八杯水到底该用哪种杯子啊？喝水这件小事，今天就跟着小编来认真钻研一下！

千滚水、阴阳水、硬水能不能喝？

 别担心了，都没啥问题，你爱喝啥喝啥 

“千滚水”就是反复烧开的水。在众多传言中，最骇人听闻的就是“千滚水”不能喝，因为其中“亚硝酸盐超标”，甚至会“致癌”。

真的是水在壶里烧，锅从天上来！

确实，自来水中含有硝酸盐，在反复烧开的过程中会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但即使多次反复烧开，自来水中的亚硝酸盐含量也很低。

根据实验室测试，即使反复烧开20次的开水（一般人几乎不可能煮这么多次吧），亚硝酸盐也到不了日常的3%！这个含量低到不需要担心。

要是真的如传言所说，那些一煮好几个小时的老火靓汤岂不是都是砒霜了？！

至于“阴阳水”其实就是把凉水热水混合着喝，只是把不同温度的水混合在一起而已。