最科技的湘菜馆，吃饭竟然不要钱？！(4)

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用肉沫捏成的肉丸子分量hin实在，肉味很纯粹，配饭吃也很香。 [转载出处：www.11jj.com]

③

· 消灭饿势力的下饭三巨头 ·

一碟看似普通的辣椒小炒肉，在这家馆子里却是扛把子。肉多够味好下饭，难怪它总是最快估清的菜。

土猪肉和青椒圈半浸在酱汁里，底下还有明火加热，越吃会越入味。裹挟着酱汁的小炒肉拿来拌饭，香辣的味道简直让人扒饭扒到停不下来。

压锅油豆腐下饭指数不输小炒肉！油豆腐用的是从湖南空运过来的张谷英村油豆腐，内里的气孔都灌满汤汁，稍稍用筷子一压就能看到汁水横流！

 张谷英村油豆腐 

岳阳张谷英村，有“民间故宫”之称，其制作豆腐已有几百年历史。世代相传的油豆腐，常常还没出锅就被等着买豆腐的人买完了。