涮煮时间可以按自己的口味定,我喜欢只涮几十秒,红汤浸入豆花薄薄一层,中间还能吃到它本身的豆香。
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细腻软滑的豆花真的百吃不厌,我一个人吃完一整份毫无压力~
贰
火锅必涮牛肉,盖着双椒“被子”上桌
牛肉是吃火锅的“永恒主题”啊~这里的牛肉有很多种选择,最推荐这款鲜椒牛肉!
△39元/份 4.9折后19元/份
牛肉都是每天新鲜到货,现切现腌,上面还要撒上香菜、葱花和2种辣椒。
牛肉很鲜嫩,涮久了也不会老,可以整份推进漏勺里涮,涮好还蘸着香菜和辣椒碎~
大小刚好一口,滚过红汤后麻辣入味,一口一片很过瘾。
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