大半个武汉都在夸的大成路小秋水饺，今天我们想说它很！难！吃！

潮人说：吃这件主观的事，尽管得罪人，也要说真话！

“主编，这篇稿子我可以不署名吗？”

“为什么？”

“好害怕因为跟“大众口味”不同而被骂呀...”

抱歉，我要开始了！

说起大名鼎鼎的大成路小秋水饺，大部分武..都知道。三代人做水饺生意，从最原始的小摊子到现在的门店，开了近40年了。

这些年在这里过早的人，快要从“大成路排到了法（fà）国”！更有甚者，说是从小吃到大也毫不为过。

一个寻常工作日的过早点，我们在小秋随意捕捉的镜头，这人气，请大家随意感受下！

水饺，是这里的招牌。原汤+猪油的配方，号称一口水饺瞬间回到小时候！

装水饺的碗是那种大口、蓝边的老式土瓷碗，汤勺也是瓷的，光是这个吃饭的家伙，架势都很足了。

水饺有猪肉和牛肉两种馅，但点的最多的还是原汤水饺（猪肉馅）。筒骨汤中加入紫菜、虾米，还有一勺自家炼的猪油。除了用猪前胛肉做馅，水饺皮也是自家做的。

最快一秒钟包2个的速度，了解一下！听说每天光是饺皮都要用掉一百来斤。