大半个武汉都在夸的大成路小秋水饺，今天我们想说它很！难！吃！(4)

口碑两极分化，并不妨碍它成为一家，

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优秀的早餐店！

虽然水饺让我略显失望，但这里的其他单品，又拉回了我的好感度。

红油热干面

即便萝卜丁给得少了一点，但热干面里该有的必备要素这里都有了。尤其是最后的那一勺红油，整碗的点睛之笔。

拌热干面是个“技术活”，筷子直插碗底，快速翻转、提拉、搅拌...在汤底还没有完全被吸干之前，让每一根面条都能与佐料进行亲密的接触。

LOOK，不用潮妹多说，请自行感受这碗顺滑有味的热干面。

牛肉面

这里的牛肉面，15元一碗虽然略贵了一点，但赢在分量足。满满一碗，估计胃口小的女生吃完这碗面，中饭钱都省了。

这里的师傅已经练就了“一勺颠”的必备技能，不用称量，全凭手感就能舀够一碗牛肉的分量。牛肉纹路清晰可见，能感受出来这是新鲜牛肉而不是冰冻货。

食材是好的，但潮妹个人觉得，牛肉还可以卤得更烂一点，总有点差一把火的感觉。吃面之前一定要记得先喝一口汤，鲜香。