空运，162块买1斤蒸熟的，曾有成都人快递买过武汉这家重油烧卖！

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潮人说：有钱真的可以为所欲为……

“烧卖”在美食遍地的中国，对于全国各地人来说都不算陌生。在武汉，“烧卖”也叫做“烧梅”，而且，老武汉的传统烧梅是“重油烧梅”，出没于大大小小的早点摊。

过早吃二两烧梅，再来一碗热热的红花茶，恰到好处的增添烧梅的鲜美，那叫一个虚浮！

但，在不太爱吃烧梅的潮妹看来，一个烧梅，再好吃又能好吃到那里去呢？能上天？

然而，积玉桥这家烧梅店的老板却告诉潮妹，曾有个成都的顾客，为了吃到他们家的烧梅，以162块1斤的价格，顺丰快递空运，买了2斤蒸熟的烧梅。

当时潮妹就震惊了！同样是吃货，你为何如此优（土）秀（豪）！

结果，吃完这家叫“永华烧梅”的烧梅之后，潮妹才明白，不是烧梅不好吃，而是我没有吃到一家真正的传统重油烧梅。而老武汉的传统“重油烧梅”正确的打开方式是这样哒。

“重油烧梅”的正确打开方式

1、个头贼大，1两烧梅有4个 √

2、肉馅使用猪肉的后腿肉部分，而不是前夹肉 √

3、洒水一定要使用竹刷子 √

4、蒸烧梅的竹笼上铺上马尾松 √

5、吃烧梅的时候，一定要搭配红花茶 √

6、可以不蘸酱，蘸酱的时候一定要倒着夹烧梅 √