“拍完戏，就来当服务员！”杭州这间小酒馆竟然迷倒20+明星，有人暴雨天从香港赶来...

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如果一个城市没有愿意开小酒馆的人 [好文分享：www.11jj.com]

那这个城市无论多有钱

都只是一个内心空虚的城市

——村上春树

“拍完戏，就来当服务员”

凤凰山脚开了一家很有“明星范儿”小酒馆柚YOU，它的三位主理人你或许早在微博粉了很久：演员@潘宥诚、演员@范晓东、摄影师@次仁德吉

柚YOU开业的时候，袁咏仪、娄艺潇、俞灏明、阚清子、陈鸿宇...全都给他们发来了祝福！有你的爱豆嘛（文末送签名照哦）

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real耿直的我对“明星开小酒馆”这件事满头问号：

“你们的生活、收入都足够稳定，为什么还想要开店？”

“娱乐圈不是流行开餐厅、火锅店吗？小酒馆多难开啊！”

“你们那么忙，真的会来店里吗？”

事实是，下了戏以后潘潘和晓东都会来柚YOU当服务员！这两天没有拍摄工作的德吉，已经成了全场最尽职服务员...

去年他们仨夜酒畅谈时，晓东说，“喜欢喝酒更多的其实是氛围，有些话就是微微醉才好意思说的。”不谈工作、没有social，平时工作压力非常大的他们，发现在小酒馆里，快乐都变得更加容易。

让自己觉得快乐，也能把快乐分享给别人的事，有什么好犹豫的呢？一拍即合的三个人，于是开始搭建这个小据点。

七个月时间，看到柚YOU终于亮灯开门的那一刻，晓东感慨说，“在杭州有个家了。”

第一位客人从香港赶来

“无论多远，总有人为你们而来”

柚开业的那天杭州依然暴雨，第一位客人乘着飞机从香港赶来，说，“相信吗，无论多远，总有人会为你们而来。”

微弱的灯光，清一色的烟蓝色沙发，摆满酒瓶的背景墙，入座后瞬间放松。把柚YOU叫做小酒馆，因为真的挺小的，吧台、几张桌子，一个隐蔽的小隔间，就是这里的全部了。

正因为这里恰到好处的“小”，下雨天来这儿看着老电影，和朋友聊天，或者什么事都不干放空自己，一切都是正好的。

靠近门边有个座位一直放着“留座”的牌子，其实并没有人预定，而是为还没来过的你留的。

如果是晴天，门外还有一个院落小桌，吹着夏风、抿一口小酒，抬头就是整片凤凰山的星空。

“完全不了解一款酒的时候，

根据名字去选”

柚总共有207种酒，很多特调的名字都是书名，信、下雨天、且听风吟、旅行人...

“在完全不了解一款酒的时候，我们会根据名字去选”。这些名字看起来很天马行空，但抿一口，就觉得浪漫且贴切。

信

酒精含量：15

作为微糖少女，这是我最喜欢的一款酒。偏酸的红酒里融入意大利野生榛子，有干果香味，也有西瓜奇异果的清新。名字来源于东野圭吾的《信》，酒红色就像通信时少女的唇印。

尼格罗尼

酒精含量：35

尼格罗尼可以说是鸡尾酒的鼻祖。来自1919年的意大利，进酒吧喝尼格罗尼的人普遍都有故事。金酒的烈和香，，金巴利的苦，味美思的甜，是一款很适合男生的酒。

春雪

酒精含量：15

陶瓷杯、玻璃盖，春雪有浓郁的植物草本香气。龙井和红茶，桂花和茉莉花，经过沉香的烟熏，掀开，就像春雪时候推开门闻到的万物复苏气息。

旅行人

酒精含量：20

旅行人的基酒是漂泊的海盗最喜欢的朗姆酒，甘蔗酿造、上下都是百香果，有东南亚的馥郁果香，喝到爱旅行的我的心里！

且听风吟

酒精含量：40

且听风吟就像电影《摆渡人》里的“今夜不回家”一样，果味偏甜、入口柔顺，但酒精度数很高，易醉。“有谁说自己酒量好的，就来喝且听风吟试试”，调酒师对这杯酒相当有自信了。

下雨天

酒精含量：0

如果你不能喝酒，那没有酒精的下雨天就很适合你，调酒师也靠这杯下雨天的少女甜味俘获了万千少女心。新鲜水蜜桃果泥+菠萝+蔓越莓汁，希望你遇到的每一个下雨天都可以甜甜的。

酱牛肉、鱿鱼丝

看过那么浪漫的酒单，突然出现的酱牛肉、鱿鱼丝画风相当不符，但这两道下酒菜一定要拿出来单独夸一夸！

鱿鱼丝来自青岛，酱牛肉需要调酒师每天早上去菜场买回来调制，对下酒菜这样的较真，真的非常可爱了！

上酒时，你都会收到一条调酒师的着急叮嘱：有些酒的最佳品尝时间只有15min，拍照要快，否则酒的味道会流失。

“假如只给一杯酒的机会，你们最想调出什么样的味道？”

潘潘说，“酒的颜值要在线，口感嘛，喝到开心就好啦！”

晓东呢，“少一点酒精，多一点层次，淡淡的却不失滋味。”

德吉嘛，“很简单，要一杯能和大家分享的酒...酒馆。”

如果你想要的也是这样一杯酒，想要这样一个有归属感的地方，那你一定不能错过柚YOU的晚上。

我们时刻都在告别，但又一直希望“又遇见”，希望任何美好的词汇前面都加上一个“又”。

那么，让我们，“柚YOU”遇见。

 /柚YOU/ 

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地址：杭州市上城区凤凰御园内御园路10号

营业时间：19:00-2:00

人均：98RMB

联系电话：15888815007

/ 杭州潮人独家.. / 

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..一

视频签名照 5张！

（袁咏仪、娄艺潇、俞灏明、阚清子...凡是出现在视频里的都有哒，具体是谁的签名照，随机分配哦）

..二

全场鸡尾酒任选 5杯！

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（留言截止时间 7月10日 12:00）

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今日作者 | 微博@Yoga逛吃记