③ 锅中倒入清水烧热,加入卤料包、葱姜蒜、猪蹄、料酒等调料 [原创文章:www.11jj.com]
④ 烧开后放入猪蹄,再次烧开后转小火卤1小时左右 [本文来自:www.11jj.com]
⑤ 等锅中煮好的猪蹄放凉后捞出即可
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其实糟卤的方式都大同小异,大家可以参考上面的方法卤上自己喜欢的食物,像毛豆呀、蹄髈呀、鸡翅呀、猪尾巴呀等等。
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