抖音上巨火的双层炭火蛙锅来天津了，不赶紧来解锁一下？

这几个月遵循着“新·人间生活指南”——抖音，捧着手机扫荡了海底捞的菜单和小料台，也拔草了不少网红甜品、奶茶。港真，真的吃到家门口海底捞服务员都能记下我会员手机号、一想到奶茶就条件反射地泛齁儿。幸亏又有了新！玩！意！还是个硬可货~即上海的伙伴总跟我嘚瑟的、虽然排队三五个小时也让人看着眼馋的——「巴四·老城区炭火蛙锅」。 [转载出处：www.11jj.com]

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做双层蛙锅的馆子其实有挺多了，不过这家是用“铜锅+炭火”的形式，有点儿介乎于火锅和干锅之间，，炭火烫着底汤浸入各种食材，咕嘟咕嘟地冒泡，烹出来的味儿更有一种烟火气的喷香。

 

「巴四」蛙锅的主料包括牛蛙、小龙虾、鸡肉、鸭掌、虾，可以点单层，不过来这儿当然要集齐饭搭子点双层才带感啦！下层牛蛙，上层可以换组小龙虾、鸡肉、鸭掌、虾，双料双吃。有原味、微辣、中辣、变态辣的口味可以选。我们选的微辣，已经让平时红油+干碟的小伙伴汗流满面了。