拌面的浇头是卤过的牛肉粒,所以还带着点点牛油,每块儿不是很大,但重在分量比较足,迫不及待的拌上几下,瞬间就已经香气四溢了。 [好文分享:www.11jj.com]
面的整体口味带着一点点酸,就算是在37度的夏天吃也是很开胃爽口的,完全不会说是腻什么的。
虾仁腰花面
比起牛肉拌面,这碗虾仁腰花汤面就显得逊色了一些,腰花也是提前卤过的,虾仁儿尝起来也很新鲜。
但面条的整体味道平平,跟一般面馆里的差不多,汤喝起来倒是还蛮鲜的。
精致的卤味是一绝
酱油鸭
说到他们家的卤味,二师兄觉得那味道真的是一绝了,首选的一定是这道酱油鸭,虽是卤的,但是味道就是那么刚刚好。
不咸不淡,也没有什么特别重的香料味儿,皮质金..,肉质呈粉红色,光是看着就流口水了。
鸭胗
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