只有开着导航，或者资深吃货带路才能找到的全刀子家常菜馆，你怎么看？(4)

全刀子说：“这个辣椒渣是个满阔以的家常菜，还有点小特色，把点玉米哦，肥肠啊，就蛮融合，又可以喝点酒，又可以下菜。”

潮妹非常认同他的说法，因为，这几种食材融合在一起，真的迷之好吃啊！肥肠厚薄适宜，辣椒渣裹在肥肠上，粉粉的，再加上清甜的玉米，绝配！重点是，他们家的辣椒渣都是自己做的，健康又美味。

干煸芝麻藕丝

跟一般的干煸藕丝不一样，他家的干煸藕丝全身裹满了芝麻，刚炸出来的藕丝端上桌，特！别！香~~

藕丝切得很细，炸得焦黄焦黄，很脆！对男生来说，真是道好下酒菜。对仙女们来说，也是味好零食啊~

卤干子、珊瑚黄瓜

吃完所有菜，发现卤干子跟珊瑚黄瓜竟然是全场最佳！干子是他们家自己卤的，珊瑚黄瓜也是自己腌制的，脆脆的，酸爽清甜，解腻又下饭。卤干子比很多卤菜摊的干子都好吃！

“珊瑚黄瓜，绿油油的像珊瑚一样的，我曾经在合作路包厨房的时候，有两个菜做的蛮好，一个香辣田螺，一个是黄瓜。我还写了一副对联，‘珊瑚黄瓜，酸脆甜辣名三镇；香辣田螺，五味俱全誉江城。’”

说的潮妹忍不住举起双手鼓掌欢呼~

空心菜

空心菜觉得跟一般家常菜没啥区别，很普通，潮妹觉得，只要蔬菜新鲜，炒出来的味道都不会差。只是，吃完大荤大肉，必须再来个青菜，才觉得完美~

性价比超高的家常味

“全刀子”家的菜，整体来说，没有原本期待的那么好吃，但是味道并不差，特色菜也有几道，如果你人在武汉，值得来打个卡，尝尝鲜。

“全刀子”本人是个聪明又勤奋的人，对自己家馆子的认识也很清楚：“我们说白了，就是纯家常味，（吸引人的原因，大概是）一个份量，一个价格，一个味道。刚才你们来之前，这个旁边一个小姑凉，她说你炒这大的份量做么斯咧……”

在向我们介绍菜品的过程中，他也说过，“颜色虽然不是蛮好看，但是味道还是蛮好，薄利多销吧。”