买一送一！禾祥西路惊现厦门首家Tiffany蓝南洋面馆，人均30+就带你吃遍南洋！(3)

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要说南洋的味道，那肯定少不了肉骨茶，暖胃又祛湿，厦门这样接近南洋的气候再适合不过。肉骨茶煮面，算是打开了好料菌吃面的新大门。

不用担心肉骨茶的汤水过于浓郁辛辣，这款肉骨茶汤是相对温和的马来派，没有辛辣的胡椒味和过浓的中草药味，清醇肉香浓，实在是再友好不过了。

看得出肋排都是经过挑选的优质选手，比手指还长的排骨，均匀带着骨膜和瘦肉，经过熬煮，酥烂入味而且还是小嫩肉。

懂货的盆友会发现，汤里加的香菇都是上乘的金钱菇，难怪比起一般肉骨茶汤又多了一份鲜甜。

好几款面里都有标配的-燕丝，直接吃香香脆脆的，在肉骨茶汤里稍微浸一下，味道会更像浸汤的油条，肚子里的馋虫也抗拒不住它的香。

 星洲龙骨汤面 

听起来很平淡的龙骨汤面，一上场居然将好料菌狠狠地震惊到！

面碗里赫然横卧着一块“巨肉”！不用上双手，用筷子都没办法夹起它来。

这块XXXL号的龙骨足足有好料菌的小臂长，诱人浓郁的酱香酱色已经让好料菌的小心脏都按耐不住了，这样的“肉里找面”，我愿意！