店里的小姐姐偷偷告诉好料菌,这个香糯芋头煲可是带女票带妈妈必点,没有哪个女生能拒绝它的香糯!
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识货的盆友一下筷就懂,这槟榔芋选得有讲究,只有春分种植,霜降收获的槟榔芋,汇足了三季的雨露,才会有这样让舌尖眷恋的粉糯。
和三层肉同烹,芋头吸收了肉汁,咸香浓郁,不夸张地说,好料菌一人就能解决这一锅。
葱油捞面线
福建人喜面线,讨喜的寓意总会让它出现在各种节日习俗的场面和餐桌上,当然,,更亲切的印象,大概会是阿嬷总会端到你面前的一碗面线吧。
吃得出面线是经过挑选的,软滑细韧,浸润在高汤的汁水里也不会糊烂,码着海蛎虾干和青蒜等提鲜味,落胃都是温柔的暖意。
松茸炖肉汁
福建人喜欢汤水,从小到大,家里的餐桌上从来不会少了一碗汤,这肉汤更是没少喝,清醇的汤水里炖出的薄膜,一看就知道是上好的土猪肉。
正是松茸的好时节,肉汤也因此有了华丽天然的增鲜剂,汤水里没有多余的添加,简单会却耐人寻味地让你多喝上一碗。
儿时葱糖卷
酸酸甜甜,每次路过街头总会嘴馋,缠着妈妈给买上一卷的葱糖卷在这里容许你多吃上几个!
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