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一提到这个开了30+年的小吃摊,杭州人都要抖三抖,堪称杭州夜宵传奇。
胖大姐30多年练就的炸臭豆腐技艺(店里也有炸串),是吃货们忘不了的夜排档记忆。
沈宏非、汪涵是她的忠实粉丝,听说周杰伦、胡歌也光顾过胖大姐的生意。
江湖上关于胖大姐(老板)的传说很多:
有说她发型火爆脾气很跩的,
有说她满屋子LV包包的,
有说住着别墅家里至少有四辆车的
。。。
01
很有故事的小摊
任何一个能经得起吃货磨炼30年,还仍然屹立不倒的店,都值得膜拜~胖大姐臭豆腐也是。
| 街头摆摊30年 |
△1987年胖大姐在路边摆摊
胖大姐1987年开始做生意,最先摊子在平海路和东坡路交叉口,旁边是西湖电影院。
这是杭州当时唯一一家上映夜市电影的影院。
电影散场,看客腹中饥饿却无从消解,于是胖大姐臭豆腐摊成了这帮馋虫最好的归所。
△2015年
胖大姐白天上班,晚上就推着小车拉着电线,开始摆摊炸臭豆腐,再搭上炸串茶叶蛋一起卖。
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