爬过梧桐山都知道的老餐厅，招牌是19年的白切鸡(3)

菜单上本来只有鸡红芥菜/麦菜煲，不想吃这两种菜，老板给我推荐了番薯叶，可能心理作用，觉得装在铁锅里的菜更好吃。 [转载出处：www.11jj.com]

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外脆里嫩的金排骨

这是我最爱的一道菜，排骨选取的部位很软嫩，每一块都被切成细长条，吃起来很方便。

骨头只有指甲盖那么大，其他都是肉，口感外酥里嫩，美食入口，多巴胺上脑，怪不得说心情不好要多吃东西。

店里其他菜品也是很家常，豆腐是他们自己做的，滑嫩的口感沾着酱汁很香，还有同样自己做的木薯饼，菜单上没有，老板说这也可以当主食来吃的。

这里的鱼头汤就跟家里的一样，有着鲜美的白汤头和大块的鱼头肉，想起小时候奶奶说“吃鱼头补脑”，忍不住多吃了两碗。