四大江湖菜遭遇镇店五福 这家烧烤老店又开第五家 人气就是旺(2)

搭配金针菇、莲藕、娃娃菜、豆皮、豆芽等一众食材，用店里精心烧出的秘制辣料浇在烤鱼之上，一道烤鱼上桌，香辣诱人。 [本文来自：www.11jj.com]

干锅牛蛙，也是店里的四大江湖菜之一。要说这江湖菜的江湖气，一是来源于它由辣滋味引发的大快朵颐爽之又爽，再就是食材用料烹饪技法上的实在仗义。

必须是新鲜牛蛙现点现杀，除了青笋，莲藕，花菜这些干锅菜里常见的搭配，还要加上青虾才算圆满。让青虾的清鲜和牛蛙的香嫩相互成就。一块牛蛙下肚是说不尽的满足感。

干锅鸭头也是干锅菜里的翘楚，在这家店里，干锅鸭头是不遑多让的明星单品。专门从南方空运而来的辣料，辣而不燥，回味悠远。鸭头食材则是行业内的名牌，肉质细嫩，口感一流。一份干锅鸭头上桌，绝对能体会到吮指的快感。

还有这道老妹泡椒猪蹄，精选的猪蹄，用独到的泡椒秘料精心烹制，让泡椒酸酸辣辣的口味，完全浸润到猪蹄当中，一锅老妹泡椒猪蹄，既能满足了吃肉的愿望，又清爽不腻，一口一口根本停不下来。

要说这店里新晋明星四大江湖菜，，都是无辣不欢，却各有各的风采，不管您喜欢香辣还是麻辣或者是酸辣，都有您最中意的一款可以吃到过瘾。店里的烧烤更是品种多到眼花缭乱，来到店里，必须要为您推荐的就是他家最引以为傲的镇店五福，也就是店里最受欢迎的五样烤品。