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最近几天真的冷得基因都要变异了,但很诡异的是,大冷天的心里反而燥热,而且特别容易渴,怎么喝水感觉还是口干。
肉冷心燥的日子,喝茶才是正经事啊!
茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴凝闷,脑疼目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。
——唐·陆羽
茶圣陆羽的文笔比我好多了,茶是堪比「醍醐甘露」的存在呢。但说到茶「味至寒」,却并不尽然。
唐朝人喝茶各种高大上,喝茶的方法跟..的抹茶更近似。先用茶碾子把茶砖碾碎,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤。
这样的茶,虽然鲜香清爽,去热除烦,但也确实寒凉。现今的茶品丰富多了,陈年茶、发酵茶、甚至炮制的茶饮,这样不同体质不同需要的人群就都能满足了。
小程序「健康吃啥」可以根据每个人的中医体质,推荐合适的茶饮,不了解自己体质的话可以戳链接花5分钟测一下。
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