放下柳叶刀，整起小烧烤，这群医生学霸们开的深夜食堂，能撸串还能挂号

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这是司马推送的第 796 个与众不同的人

烧烤，火锅，是中国人最爱的两样聚会食物。也难怪《人生一串》还没播，就有人说，中国人的深夜食堂，是大排档和烧烤摊。

然而这样浓浓烟火气的烧烤，却一不小心，和来自清华北大的一帮学霸扯上了关系。这群学霸，也非等闲之辈，个个都是能拿手术刀的。

做医生，他们是用心的；搞烧烤，他们也是认真的。

不服？来吃。

中国第一部烧烤纪录片《人生一串》火了，

才播出三集，

B站播放量已过千万，评分高达9.0。

本来夏天最适合着清凉夏衫，

在路牙边，约上三五好友，

撸串吹啤酒，吃得眉开眼笑。

《人生一串》来的恰逢其时，

这回在家中，也能一饱眼福。

《人生一串》火得有道理，

烧烤在中国，

本来就不止是一种肠胃活动，

还牵连了不少情感神经。

那些在烧烤摊上的滋滋作响的友情，

由这一串扯出的乡愁，

老板安放在小烧烤摊中的江湖义气，

热辣辣生活的烟火气……

这些，才是烧烤最迷人的味道。

除了想我妈，就是想这个。

这味道，云南昭通小城有，海边的广东湛江有，号称“宇宙中心”的北京五道口，也有。

打清华大学南门出来，沿学堂路往南走5分钟，到了成府路交叉口上过街天桥，再往西走5分钟，在琴行、庆丰包子铺和豆瓣书店中间，就是一家门脸很高的烧烤店。

“柳叶刀”三个字道出店名，下面“徐州烧烤”四个红色黑体，说出来历。这就是烧烤店中学术氛围最浓，学术讨论场所中最让人垂涎欲滴的神奇所在。

 

不是这个神秘组织的人，可能要以为“柳叶刀”，是武林中什么不出名的流派，或是大厨使着趁手的一种厨刀。然而，“柳叶刀”，实际上是一把用于外科手术的刀。

世界上最著名的一把柳叶刀，则是一本英国从1832年创立的，世界上最权威医学期刊——《柳叶刀》（The Lancet）

感受一下这浓浓的专业气息。图片来源：孔夫子旧书网

取这个名字，不是为了好听，也不是因为标新立异，而是因为店老板们的背景。

“喂，我是XXX医院的，我们小伙伴下午7点下班去店里，请问你们还有床位吗？”

“后厨人手紧张，让门口的患者再等一下。”

你没听错，这样仿佛来自于患者和医生间的对话，不是发生在医院，而是就在柳叶刀烧烤。

至于原因，那自然是因为根深蒂固的职！业！病！