任月饼“七十二变” 它终究还是个高油高糖的点心！(2)

　　“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜人们吃月饼的习俗。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。 

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养生及无糖月饼是否真的具有保健效果？

其实这只是商家..的噱头。月饼是一种高油脂、高糖的食品，从养生的角度来说，不推荐百姓过多食用。即使养生月饼的馅料中含有养生食材，但毕竟量少，加之月饼是节令性食品，其保健功效微乎其微。 

无糖月饼是在月饼制作中用木糖醇等甜味剂来代替蔗糖成分，但只要是月饼，都会用淀粉做皮，淀粉是碳水化合物，其实也就是糖。

月饼的制作过程中还会添加大量油脂，无法改变月饼高油、高糖的特性，因此，患有龋齿、糖尿病、高血脂的患者及婴幼儿、老年人等都应少吃月饼。 

　　

对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，避免血糖升高。