这家超市真正把“有温度”的顾客体验做到了极

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作者：胡宗利  

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导语：零售升级的核心还是要聚焦顾客需求，在新的竞争环境下，发挥自身优势，将顾客引流到店，建立各自的经营特色和差异化认知。因此，升级体验已经成了当下行业经营的一个共同话题。怎么升级是有效的？到底怎么做体验？有没有真正把体验做到极致的案例？

拒绝打折促销，做“有温度”的..

刚刚过去的母亲节，很多超市和商家都在做母亲节的..。和大多数超市打折促销的招式截然相反，超市发的..很少在价格上做文章，而是做“有温度”的..，这点在一加一这款商品上的..企划得到了淋漓尽致的体现。

超市发携手一加一天然面粉8家门店同步联动，举办了“我为妈妈做顿饭”的体验活动，企划部通过温馨的海报设计、店内告知、公众号发起、邀请超市发的忠实会员在8家门店现场举办了共同为妈妈做顿饭的体验活动，得到了很多会员的认可。

北京超市发给人的感觉是稳健、踏实，但不守旧，一如它的掌门人李燕川，沉稳、厚重，内力深厚却从不锋芒毕露。

在门派纷争、新招迭出、风起云涌的零售江湖上，李燕川和他的超市发不站队、不盲从、不排斥，但却从未停下探索的步伐。超市发围绕着“五种业态，一张餐桌”练就的“一阳指”功力深厚，使其在高手云集，大鳄参战的北京市场上不落下风，信步从容。

战略落地需要定力

升级迭代、无人零售、跨界打劫、加互联网、加餐饮……零售江湖上，新概念、新招式层出不穷，让身处其中的各路人士茫然焦虑，看不清方向。

跟随李燕川多年，深谙“一阳指”精髓的超市发总裁王增庆表示，“尽管新零售概念频出，招式不断，但超市发不会被这些未经实战概念和招式诱导，而是用己之长，更加聚焦社区。在经营方面，超市发定位了综合超市、食品超市、生活超市、生鲜超市、社区超市五种业态，未来主要发展生鲜超市和生活超市业态。”

“五种业态，一张餐桌，聚焦社区”，谈起超市发的战略和定位，李燕川用了12个字，但这却是超市发在零售行业摸爬滚打30多年的经历和经验的浓缩。

练功要耐得住寂寞，要有时间积累，旁门外道容易速成也容易速朽。

和那些把迭代常挂在嘴头上的新零售相比，超市发更注重门店改造和顾客体验。李燕川表示，现在已经不像过去，有商品就能销售出去，顾客购物已不完全是为了吃饱穿暖，对消费环境有了更高层次的要求。

亲情化、体验式的..已成为超市发的拿手功夫，体验增加了和顾客的互动，亲情让门店对顾客更有黏性，超市发通过极具魅力的场景..，架起了门店和顾客之间有效互动的桥梁，这样的场景春风化雨润物无声，却能激起消费需求，比起那些喧嚣的价格促销更符合超市发的门店定位。

“聚焦顾客、升级体验”要落到实处，做到极致

行走江湖不一定各门派的功夫都会，但一定要有绝活，围绕顾客需求，“聚焦顾客、升级体验”这门功夫被超市发练就的相当熟稔。

超市发的一切落地动作，是其升级体验的极致体现。

为了给顾客更好的体验感、更及时的互动，超市发推出了自己的“超市发生活”公众号，通过每日一菜向顾客传授各种美食做法。其中的“健康花样面食”专题，借力一加一天然面粉的健康花样面食公众号内容，结合时令蔬菜和食材，每周推出一款适合孩子们吃的花样面食的做法，用图文和视频教家长为孩子做放心好吃的面食。健康花样面食用到的食材，在门店同步进行集中陈列，面食做法也用图文并茂方式在门店进行展示、再配合门店里的人员讲解，顾客到门店可以一次方便集中采购到所有的健康食材，这些举措不但方便了顾客，赢得了顾客信任，还刺激了顾客采购，提高了客单价。

 “我们有个每日一菜在我们的公众号上推出，已经三年多了，非常受欢迎，每天大概五点钟左右会把菜谱发布出来，这些菜谱大部分是我们的员工和顾客给的，是他们亲自实践过的，感觉好就发给我们公众号，这增加了我们和顾客之间的互动和信任。”这是一个绝佳的..方式，但很显然李燕川深谙此道，并在不断的优化完善这一战法，因此促进了和一加一合作共同推出了的花样面食做法。

这一做法，有效借力供应商的优势，增加自身的核心竞争力。一加一和超市发一样，非常注重消费者的体验，我们经常会看到一加一和各个超市联合的亲子面食活动，但其实一加一还有另外的一个优势，就是一加一微信公众号贴合消费者需求推送的各类花样面食，结合各种节气，节日，总有各式各样的花样面食，我想要，你刚好有，联合推送一拍即合。

这种线上教学，线下购买的场景..，极大的促进了消费者的购买行为，也许不在计划购买范围内，也会忍不住去尝试和购买，而且这一行为一旦形成，就培养了消费者的持续关注和持续消费习惯。

好的思路可以借鉴，上下游结盟推进体验升级

借力、场景..，想做没素材，可借力一加一天然面粉的健康面食内容和视频，双方联合推送给顾客。好的体验思路都可以借鉴，上下游结盟共同推进实验升级。超市周刊&龙商网向一加一申请，开放10个名额和一加一的公众号资源共享，教会顾客学会面食做法，提高顾客信任和黏性，线上线下联动，共同推动体验升级。下方为一加一天然面粉微信公众..，可直接留言单位名称和联系电话，也可直接联系一加一品牌部负责人。

联系人：陈梦玲    电话：18937228292 

◎ 编辑：艾米  执行主编：王彩霞

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