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我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药。 [原文来自：www.11jj.com]
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而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
应季水果
比大棚水果有营养？
这是个很长久很长久的误会。
已经有科学家证实：光照和温度对维生素 C 的影响只有 10%。
也就是说，应季水果和大棚水果在营养上没啥差异。
而所谓的“应季”，只说明那个季节的自然条件适合植物生长。
既然我们已经能模拟出类似环境，一年四季都有得吃，就放心享受科技进步的成果呗。
吃水果核真能中毒？
好吃又安全的食物，祖先都以生命为代价替我们筛选过了。
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