一月市场畅销单品及春节销售指南

最近即将临近春节，很多商家都在考虑目前的卖难问题。气温骤降，水果销量近况不佳，而即将到来春节又是销量高峰期。关于商品如何定价，如何选品及调整商品结构都是很多商家关心的问题。 [好文分享：www.11jj.com]

  网上有很多朋友在说，我的店应该选那些品？应该怎么做怎么定价？客流量怎么做等诸多问题。这里我想提一句，其实因为店铺的南北方不同，店面选址的不同，面对的消费群体的不同，所以没有什么万金油模式。我们会提供一些案例或者一些建议单品，但是主要的经营模式还是要靠自己摸索，每个人有每个人的“独门秘籍”。后期我们也会定期提供一些案例供参考。

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那么我们先来看下近期市场情况，近期市场临近春节，整体品类不多，并且国产市场以柑橘类为主，且礼盒比较多；进口市场以车厘子，榴莲，菠萝蜜为主要单品。面对最近市场上的车厘子，草莓，柑橘等等有时候确实有些乱，所以我们集思广益把一些讨论结果放出来供大家参考。

  首先，嘉兴市场赣南脐橙，红富士苹果，蜜柚，库尔勒香梨，阿克苏冰糖心，哈密瓜和西瓜几种单品销量较大。哈密瓜和西瓜的销量分别有1.7万吨和1.24万吨。

  红富士，冰糖心，香梨销量走势也非常不错，但是同比交易量有所下降。据报道，今年香梨产量预期将减产70%，而苹果受天气影响也是大幅度减产，因为价格上涨所以很多采购商也是处于观望状态，不敢大批拿货，影响了销售量的增长。但是在当季市场单品中，走货量还是非常可观。

  

  

哈密瓜目前市场上主要来自海南产地，部分来自广西。以海南口口蜜为主，价格比较平稳，口感甜度都不错。但是因为天气原因，建议少量采购，部分以果切形式销售对销售提升有帮助。