突然就想吃一碗简单的，荷包蛋方便面(5)

就像每次走进蛋糕店，都恨不得一生都停顿在如这般甜美里。

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上高中时每年过生日，班上的一个女生同学都会送我一个纸杯蛋糕。纸杯跟现在专门烤蛋糕的那种精美油纸杯不同，只是用来喝水的一次性纸杯，蛋糕烤好之后分成小块把杯子填满，在最上面挤一圈白色搅打奶油，撒几颗五彩糖粒，插一把迷你的油纸伞作为点缀。

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而今再也没吃过那种纸杯蛋糕了，，有一次还碰巧路过那家小小蛋糕店，店子被改成了便利店，每天戴着手套和口罩温柔而娴熟地做纸杯蛋糕的年轻主妇也不在这里了，取而代之的是一张陌生面孔，冷漠得很，坐在陈列蛋糕的玻璃橱柜前，玻璃橱柜里面是一堆花花绿绿的包装零食，再没了纸杯蛋糕的那种排列整齐的美感。

图/Harry

想起《麦兜我和我妈妈》里面，麦兜童年时代在乡下吃过大表伯做的荷包蛋方便面，用筷子在水里面搅啊搅啊搅，方便面下锅，在滚烫的水涡里转啊转啊转，筷子一夹就捞起来了，继续在水里搅啊搅啊搅，敲一颗鸡蛋，鸡蛋在滚烫的水涡里转啊转啊转，圆圆得像是月亮。

多年以后的麦兜，背着背包，游过漂泊的五湖四海，历过人生中的山岳岛屿，看尽人生里燃烧的悲喜，突然就想吃一碗简简单单的，荷包蛋方便面。

怀念啊，往往是从你突然知道再也不可能得到的瞬间，才真正开始的。

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