帝都“怪”火锅，上桌不开火！限时2.7折开吃！

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做冷锅鱼，鱼肉的鲜嫩是关键。日食记选用的是原生态养殖的黑鱼，天天新颖到店，每一条都有3斤7、8两摆布！充足3人吃到撑！

活蹦乱跳的黑鱼现杀鲜切，不单肉质紧实，没有丝毫的腥气。看师傅娴熟的刀工，三下五除二就把一条活鱼片成薄片~

接下来就是守候鱼肉出锅啦！因为上桌就可以捞食锅中菜肴，这种形式的吃法就被称为“冷锅”。虽然名字里有”冷“,但吃起来却是热气腾腾的哦~

日食记的冷锅鱼，最受迎接的口味莫过于麻辣红油了！

刚端上桌，一股浓香就扑入鼻尖，冷锅鱼还冒着热气，油面色泽清澈，只是看着就能感想到汤的浓烈~

夹起一片嫩滑的鱼片，粘稠的汤汁陪同着鱼的鲜美，进口不腥不燥。麻、辣、鲜、香、嫩，层层递进，每一口都有不合的感想。

面筋泡、莴笋、藕片……二十余种配菜，每样配菜在锅鱼肉里都特别超卓！此外，加在冷锅鱼里的配菜是提前点好，直接做到鱼锅里哦~

不克吃辣的小伙伴，还可以选择酸甜番茄口味。番茄冷锅鱼一上桌便令人发出赞叹，色泽切实太诱人了！

吃鱼之前先喝一碗酸爽开胃的汤，厚味从舌尖缓入，在味蕾炸开，恨不得一口气把这锅鲜美吞进肚子里。

番茄被熬煮到悉数融化在汤里，酸甜的味道与鱼肉的鲜美融合得毫无违和感。

鲜嫩的黑鱼，充实领受了汤汁，嫩嫩的鱼肉仿佛少女的肌肤，披发着番茄的清爽~

此外，还有热忱椒麻及老坛酸菜口味，也是不错的选择哦~

来到日食记，不得不吃的必然是小龙虾了！一年四时不中止供给鲜活龙虾，每只龙虾都经由超声波清洗，口味更是多达十几种！

今年最网红的小龙虾口味，一定非咸蛋黄小龙虾莫属了！

炸过的锅巴和炒熟的鸭蛋黄包抄着小龙虾，虾肉被很好的锁住了水分，清爽甜香；表皮酥脆绵密，内中鲜嫩弹牙。

除了几款经典口味，对照介绍的是花雕冰醉龙虾。刚一上桌，隔着屏幕都能感想那股仙气。光说这视觉究竟，就忍不住让人想要pick它！

经由纯净的花雕浸泡的小龙虾，更是酒香入魂，牵引出小龙虾香醇的鲜甜滋味~

秘制、蒜香……超多口味小龙虾，一年四时都能吃到，让你轻松实现“小龙虾自由”！

熟醉蟹、炭火羊肉、烧卤冷吃……款款经典口味，同样不克错过！

现在恰是吃蟹的时令，日食记的熟醉蟹中加了大量的姜，还有少量的黄酒和白酒，让蟹正本的凉气都消散无踪，女孩子们也能宁神勇敢的吃上好几只了！

炭火羊肉

选用江苏徐州睢宁县的带皮白山羊，锅底是用羊骨熬了24小时的白汤，参预酒精，点燃的瞬间，炭火熊熊、满屋飘香！

喜欢卤味儿的同伙切切不要错过他家的烧卤冷吃！

经由卤制的鸡爪，冷却后外层还包裹着卤汁凝冻，既能享受啃鸡爪的情趣又能体味卤汁凝冻的优柔鲜美，是绝佳的下酒菜！

软烂的酱香鸭翅，很随意就能脱骨，吃一口，浓烈的酱香味儿从口腔里迸发而出！

最后再来一杯冰凉的酸梅汤，这一餐才算知足！

人气超高的网红冷锅鱼

现在限时2.7折吃到爽！

还等什么？快来吧！