月饼再小也要切着吃

如今中秋节已经没有人再讨论最难吃的月饼事实是五仁月饼（恶梦般的红绿丝）照样充溢着化学香精味的各色水果月饼，心不在焉的应景吃一口别人送来的礼盒装，这节就算是过了。

[原文来自：www.11jj.com]

[本文来自：www.11jj.com]

只是作为一个北方人，一贯很狐疑为什么月饼盒会附赠切生日蛋糕的那种刀叉。

“我们单元单子发了广式月饼，拿到手第一件事就是把刀叉扔了……鸡肋。”

“东北直径一尺的大饼都是卷着吃好不好！月饼为什么要刀叉？馒头比这多半是手拿的，真是的费这钱不如多做个月饼吃。”

“北方女孩透露在内陆买月饼从来没见过刀叉。”

△一个月饼仅需两口。

广东人用刀叉切着月饼吃可不只是为了典礼感。

△若是没看到刀叉，我就会很生气。

这盒月饼就跟没有叉子的杯面一样，没灵魂！

“广东人，我们家是吃一个手掌大小的月饼都切八份的，我昨天贪馋吃了一整个美心的流心奶黄，吃完人都懵了，喝了几杯水才缓过来。”

“中秋节太多器材吃了所以月饼一般都切开人人每人吃一些意思一下，留下多少的胃部空间给其他食物。更何况这玩意真的腻啊，就切块，一块块的吃，腻了就放一边，反正也没咬过。切了的长处就是，切开一家人都可以叉来吃，腻了一个月饼可以吃几天。”

“我就吃一块，我就试试味儿。而且切成小块可以多吃几种口味啊。”

更何况，没有谁比广东人更懂广式月饼怎么吃最好吃。

“月饼当然要切开吃啊，不然吃蛋黄莲蓉的时候把莲蓉吃腻了都吃不到蛋黄。”

△印象中，似乎莲蓉蛋黄月饼切成四块的话，

必定有一块是没有蛋黄的，

可见其分布不均。

“坐标潮汕，透露无论是潮式月饼（又称朥饼）照样通俗的广式月饼，一般都切成块配功夫茶吃 ：）”

△潮式月饼皮相的酥皮很油，所以绝对不会拿手吃。

“五仁月饼必然要用水果刀切，每次用自带的塑料刀切五仁月饼都稀奇艰难。”

△摆布对比图。

△同样难切的还有冰皮月饼。

至于切照样不切，月饼品种不合，吃法也不合。

“鲜肉月饼这种苏式月饼就不适合切，酥皮的一般也不切，切了还掉渣。云腿月饼馅儿的也不适合切。”

“温州的桥墩月饼像脸盆一样大，不切根基没法吃。一个月饼里不单有好几种不合的馅料（首如果肉，冬瓜糖和葱），就连面饼的部门口感也不合。”

当然，也跟个人喜欢有关系。

“作为一个挑食的人，每次把月饼切成16瓣就是为了挑出不爱吃的器材（也是闲的蛋疼了）。”

△或许所有带这种塑料壳的点心都是为了让你切开吃的？

不过对于大部门人来说，月饼切不切开吃，这首要取决于月饼盒里有没有刀叉。