各类炸货、干果、肉菜之类的都要预备,以前还要预备鞭炮、礼花。印象中最深的,就是跟我爸爸“合作”放鞭炮。年三十晚上,我爬到屋顶,拿根竹竿举着鞭炮,爸爸不才面负责点燃,噼里啪啦一会儿就放完了,也不用捂耳朵。回头想想,那时候的爸爸就跟现在的我差不多大,时间啊~
青岛@小张:甜晒鲅鱼
一说过年就想起妈妈做的酥锅,是家的味道。酥锅是博山特色,以前穷,家里有什么就合在一路炖出来,时间久了,慢慢的也就成了特色的传家菜。有人也叫酥菜,白菜豆腐保安然,长长的海带象征着居家过日子要一个钱打二十四个结,细水长流,莲藕喻示藕断丝连的亲情,花生更是长生之果,里面还有猪蹄和鱼肉,家家都做,没有了酥锅就不是过年。
枣庄@翰哥:饺子里的硬币
盼着过年回家的除夜饭,那就是一大桌子的海鲜,大螃蟹、大海螺、大虾和皮皮虾吃个够。从年三十起头,所有孩子包括大人最喜欢最热闹的事儿就是放烟花。人人卯足了劲使劲放,寄意着来年的生活像花儿绽放一样艳丽绚烂。小时候,过年时代燃放礼花的义务通通交给我,现如今我把这个有典礼感的义务交给了我儿子。
济宁@李阿坷:糊粥
我们家里的白叟过年都要蒸一种发糕,是白面的,好几层,有红枣和各类干果在里面,造型和颜色各种各样的,因为是取一个“发”和“ 高”的谐音,过年就是要吉祥如意。还有很有名的“一中火腿”和现做的热乎着的“德州扒鸡”,过年我们每家都邑去买,稀奇长的队,一等就是1个多小时,那肉用纸包着,跟超市卖冰柜卖的绝对不是一个味儿!这才是我们“家”的味道呢!
临沂@谁啊:老三样
小时候生活前提不好,总盼着过年,因为过年可以穿新衣,可以吃各类平时吃不到的年货。比如蒸年糕,蒸花馍,包饺子,炸鱼,炸藕盒,瓜子,糖等。以前我最爱吃带鱼,爸妈总把鱼留给我们,说自己不爱吃。长大后才懂了,物以稀为贵,他们是不舍得吃而不是不爱吃。
潍坊@李大官人:撑得直打嗝
菏泽人爱喝羊汤,过年也少不了。以前购物不随意,一般是跟邻居两家合买一只羊,就够过年吃了,现在都是现吃现买。对于离家在外工作的我来说,过年回家,能喝到家里做的羊汤,就已经是最贵的年货了。
聊城@谁家那小谁:铁公鸡
年糕,是中华民族的传统美食,属于阴历春节的应时食品。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寄意着人们的生活和工作会一年比一年有所提高。滨州市阳信县牛王堂村的魏连恒和他的妻子刘秀华从2004年就起头做年糕,做到现在已经15年了。每年进入腊月,都是魏连恒佳偶俩最忙的时候。一个腊月总共用四十几袋三千多斤面、一千多斤枣。热闹的情形,年味十足。
上小学的时候喜欢看《灌篮高手》,那时候就盼着能有一个属于自己的篮球。昔时期末考试,考了班里第一名,爸爸就给买了一个篮球,把我兴奋地啊,现在想起来都愉快。
“二十五,打面糊;二十六,蒸馒头。”当白白胖胖的大饽饽蒸起来,春节也离我们越来越近了。小时候,奶奶和姥姥家有那种大锅,家里人喜欢守在锅前等大饽饽蒸好,然后卡上红印,就像盖章一样。现在花饽饽已经成为一种财富,多少外埠人也会把大饽饽作为年货带回桑梓。
日照@起劲:来自小伙伴的崇拜
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