在家宅了这么久
[转载出处:www.11jj.com]
无聊的可不止我们
超多明星在家都闲不住了
纷纷变身“美食大厨”
个中何师长每次斥地新美食都邑上热搜
#何炅做蛋糕##何炅做双皮奶#
……
今天我们就来总结一下
这些热点“明星美食”
01
何炅的泡面小圆饼
前段时间,何师长教人人做的泡面小圆饼在网上掀起一股模拟潮~人人纷纷效仿、超越,今天我们来为人人总计一下,超简练、随意,15分钟速成!
预备食材:随意口味的随意面一包、鸡蛋2~3颗、火腿肠一根、小葱切成末。
做法:
①捣碎食材:开包前,先把随意面面饼弄碎,和预备好的火腿肠丁、葱末一路在碗里搅拌平均。
②加鸡蛋:放入随意面的调味包,再把鸡蛋打进去。
③搅拌下锅:所有食材搅拌平均后,慢慢放入平底锅中,双面煎成小饼状。
④出锅:煎至两面金黄,出锅即可。
(来自小红书:clmb)
哇~把握难度几乎为0,丝毫无压力,进口酥脆,就是想象中的味道,介绍煎久一点,加倍焦香~
02
何炅的双皮奶
(来自小红书:布宝宝)
比来攻略君超爱的一款双皮奶,简练易把握!
预备的食材:两个鸡蛋,两勺白糖(凭证自己口味可增减),以及牛奶一盒(水牛奶或许牛初乳等,浓度较高的牛奶更随意出皮),一个最通俗的蒸锅。
做法:
①煮牛奶:将牛奶倒入锅中煮至微滚,将煮热后的牛奶倒出,把它放凉。
②蛋清搅拌:打出两个鸡蛋蛋清,并搅拌。
③同化:将牛奶和蛋清同化在一路;
④搅拌平均:参预两勺糖,再进行搅拌,把白糖搅拌至彻底融化。搅拌完奶和蛋清后,记得要把外观的沫沫撇掉哦,能用滤网的最好,不然蒸出来外观不单滑。
⑤上锅蒸:下一步,盖上保鲜膜,并用牙签在膜上戳几个小洞洞用来透气,之后放入锅中蒸10分钟,关火再焖10分钟。
最后点缀上喜欢的果仁或水果,有前提的加个坚果,一份既营养又平展的双皮奶就完成啦!
03
蛋糕分两种,何师长版本的不用烤箱不用电饭煲,直接上锅蒸就ok;李兰迪版本的适百口里有前提的同伙。今天我们来介绍的是何师长版。
做法:
①鸡蛋加酸奶:打两颗鸡蛋,参预酸奶。
②加面粉:参预面粉,参预白糖,可加一丢丢盐,凭证景遇适量参预。
③搅拌:考虑到人人前提有限,不用烤箱不用打发,一双筷子,搅匀至无颗粒,细腻能举动状况就可以,最好挤上一点柠檬汁去腥,若是没有就和何师长一样,用橙汁庖代!
④上锅蒸:模具刷油或铺油纸,没有的就抹油,直接把调好的蛋糕糊倒进去,盖上保鲜膜哦,再用牙签戳几个小孔,放便预热和透气,开水上锅蒸20分钟即可。
(来自小红书:暴富小仙女)
出锅后,有前提的可以在上面撒上一些坚果,蔓越莓,葡萄干。
注:最后出锅的时候切切要小心,避免展现李兰迪同款意外~
04
黄磊的雪碧拌面
《神往的生活》里被黄师长的葱油拌面种草,馋到不成,黄磊师长还有升级版的拌面,此次带来了雪碧拌面~
预备食材:挂面、雪碧、黄瓜,以及蒜、葱、辣椒面、陈醋、芝麻酱、老干妈、熟芝麻等调料。
做法:
①食材改刀 小葱洗净、葱白不要,绿叶部门切成长段。
②烧葱油 锅烧热,倒入油。小火将葱段煎成焦..。倒入2汤匙生抽,再倒入1汤匙老抽。再放入陈醋、芝麻酱、雪碧、老干妈、熟芝麻,把酱汁搅拌平均。最后参预1勺白糖煮至起泡即可关火,葱油盛出备用。
③出锅 锅内水烧开,下挂面,待水沸倒入冷水,等到再次水沸后捞出面条。
(来自小红书:想做一只馋猫)
最后,加两勺葱油汁与面搅拌平均,喜欢吃葱叶的加点焦黄的葱叶,即可起头享受美食啦!
除了以上超火的美食
还有几多明星在综艺里
供献了简练易把握的美食
赶紧学起来!
· 部门非必备食材的调料,可以适当凭证自身需求进行改换~
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#你们还考试过哪些有趣的美食做法?
还知道哪些明星同款吃法?#
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