15㎡4张桌子，这家藏在巷子里的小店光凭一只鸭子就红了2年！(3)

小葱被油炸过，逼出葱的香味。土豆酥酥的外壳，绵软的内里，裹上满满当当的酱料，每一口都超级下饭！而且用料超实在，肉的分量很足。

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吸收了酱汁的肉，看起来颜色超级美腻！而且特别入味，不愧是店里的头牌之一。

水煮鸭胗

同为店里招牌的水煮鸭胗，矮仔也好奇的点上了一个小份。鸭胗被切成极薄的片，却还是保持着爽脆的口感，俗话说看闽南地区的菜好不好吃，就看它那里的内脏做的好不好。

翻开鸭胗底下还埋着可多蔬菜了呢，能够完美的解腻解辣。黄豆芽，黄瓜，小白菜，木耳，全都是和水煮超搭的蔬菜！

矮仔我就着这份鸭胗，都可以连吃好几碗白饭了，鸭胗的嫩脆混着米饭的糯香，一口下去，整个人都满足了！

酸辣鱿鱼汤

酸辣汤可以说是福州人都爱喝的一道汤品了，但是矮仔喜欢稠一点的酸辣汤，这的酸辣汤勾芡得不是很浓稠，不过味道是ok的，偏酸口，一碗下去超开胃。