[原文来自:www.11jj.com]
因全市最早引进鲜活料理而闻名
被誉为鲜活料理的天堂
以活章鱼而闻名于世
哏儿都特色优质的日料居酒屋之一
不知道他家就不算天津人的
TA
就
是
制作精心、烹调细致
别具一格、品质出众
用五感来品尝的料理
经典日料菜品,美味被他家发挥到了极致
被争相效仿却从未被超越
御徒町有着无穷的魅力
不得不为之着迷
店老板是一位旅日归来的大厨
每个月都频繁往返中日
秉承..关东传统的同时
还可以玩转创意灵感凭借丰富的料理经验以及对..料理深刻的理解不仅对每一道菜的营养搭配、味道分寸把握更使其成为了可以用眼睛来享受的美食文末有..哦~活章鱼火锅
这道菜绝对是驱使小编一次一次来他家的最大动力,锅里的内容十分丰富,将鲜活的章鱼切成段直接放到锅里面,还有韩式火锅特有的辣辣的味道
加热一段时间的章鱼依然在锅里蠕动,非常神奇!建议开锅之后先吃章鱼,吃光了以后再煮一会,之后菜和其他的海鲜才会充分入味,如果煮太久的话,章鱼会变得很老,严重影响口感,煮时间长点汤也很入味,喝一口超级带感。来的客人必吃,吃完都说好!
活章鱼刺身
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