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御徒町的黑椒鸡，在传统炸鸡块的基础上，浇淋黑椒汁而成。口感外稣里嫩，咬开之后有鲜美的鸡肉汁流出，配上用清酒煮过的蔬菜，不但能解油腻，更增添了鸡肉的鲜味。
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香甜的酱汁与黑胡椒的味道相融合，再加上白芝麻的浓香，特殊的烹饪手法让你吮指回味~
酸甜鲜红的草莓酱热情地染上寿司，牵手奶黄的沙拉酱，包裹着新鲜的金枪鱼，嘴巴里萌动着恋爱的味道，缓缓的酸甜涌入，霸道的蟹柳从中阻拦，酸甜带咸，这大概就是情人的眼泪
作为京都传统代表性料理的西京渍物，较出名的就是用来做鳕鱼西京烧了
肉质厚实，细剌极少，佐以咸中微甜的白味增，入味的鳕鱼，鲜甜甘美，酱香浓郁。
蟹作为可口的鲜美之物
绝非依赖複杂的烹饪才能完成
相比料理过程中的种种技巧和调味
蟹本身的质量永远是更值得关注的事
厨师用极薄的锋利小刀切开蟹壳
两三下后
蟹脚就只剩细细的弯钩连著肥硕的腿肉
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