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合肥这个地方,龙虾口味云集,龙虾界的大佬们想要不断超越,不断推陈出新本身是个非常头疼的事情。 [本文来自:www.11jj.com]
有这样几个胖子,仗着自己祖传的烹饪手艺,立志要在龙虾界独树一帜,不惜献上了身材,尝遍大江南北的小龙虾,最终还是觉得湖南的古法口味虾最是讨喜。
所以,在世界杯如火如荼的今天,这几位老板拿出绝学,让大家尝尝正宗长沙口味虾。
梅西给你的失望哥来弥补你,这次给你们推荐的超级湖南古法口味虾,可以说是龙虾界的翘楚。最最最重要的是还给你们送霸王餐,拉到文末有彩蛋。
40年,够不够久?这家店老板的奶奶是老合肥饭店的行政总厨,多年来培养的弟子满天下。
奶奶的手艺精益求精,以匠人的精神要求弟子,优胜劣汰。奶奶对食物的态度挑剔苛刻,对弟子更是言传身教,严厉训诫。本事没学成是万不能出师的。祖训代代传承,这就传到第三代,弟子终于才获准创建自己品牌,开店迎客。
明光路老餮就不用再穿城去宣城路觅食了,家门口的二店也开起来了
来自江苏的清水湖虾,干净又个大。大虾至少1两2钱,小虾也有7到8钱,想吃外面贼小的“妖艳贱货”小虾的,建议还是绕道走吧!
钳子有力又结实,被夹上当真不是开玩笑的。
去头,留黄,刷洗,清洗阿姨的这个娴熟手法,功夫真不是盖的。生猛的鳌虾在阿姨手里也只能乖乖的被服务了!
古法湖南口味虾
这里的虾都已经成妖了,青壳褪尽,现在的虾都是几番生死搏斗才生存下来的妖精。
这就是老板吃出来的精髓了。紫苏在合肥一般不常用,但是配虾却能出彩。去掉了虾本身的泥腥味的同时,又赋予了虾更多的层次感。将剥好的虾搭配上紫苏叶和藤椒,塞入嘴里的时候,那感觉!
私厨浓香蒜蓉虾
霸都人民的最爱,那是不能没有滴,迎合大部分人的口味也是老板的宗旨之一嘛!吃好,喝好,,服务好!老板挂在嘴边的金句。
蒜泥的世界里,虾妖和虾孙子从来不是一个等级的,修炼成虾妖了,蒜泥想要抢位,门都没有,借蒜泥的香,让虾妖更香甜美味,蒜泥你是配角,俺们大虾才是主流。
吮指招牌十三香
至尊极品清水虾
清蒸的虾就考究品质了,没有真材实料是绝不敢清蒸的,不然真是没有下回了。
有没有鳌虾的感觉,超大个,只只带感!烤串大杂烩
望京小腰、烤掌中宝、讲究羊肉串、烤脆骨、烤翅尖、烤中翅、蒜香烤茄子、锡纸金针菇。就想问问你,还有啥你想吃的不在,大厨立马给你备。
馋嘴牛蛙
长沙馋嘴蛙更为泼辣,一只上口便停不下筷子,牛蛙本身的鲜嫩,让人辣的过瘾
土匪猪肝
名字霸气,菜品却秀气的不行。这应该叫压寨猪肝会更妥帖。猪肝嫩滑,搭配五花肉、韭菜,营养倒是放在了头里。
酥脆烧饼小烧肉
差不多结束的时候,来一盘烧饼,掰开,填进去酱辣的小炒肉。咬一口,油脂和滋味被烧饼的酥脆包裹,一顿饭就踏实了。
宣城路一店环境复古温馨,2.5M*1.75M的超大屏满足看世界杯的一切追求!
报名活动进店享受
..一
9.9元购88元小龙虾套餐
精品小龙虾一斤(口味不限)+2瓶雪花
限200份,单桌只可使用一份
..二
..三
消费满200元送50元代金券一张
(仅限下次消费)
(..一、二、三为明光路二店专享)
以上所有..报名方式:
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